年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢？在蒸年糕时发(fā)现年(nián)糕还没有蒸熟，可以在锅里加点(diǎn)水，然后把年糕放(fàng)进去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办呢以及年(nián)糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办呢，年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么办视频(pín)，年糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么办窍(qiào)门，蒸年糕蒸不熟怎(zěn)么办，年糕没蒸熟怎么办等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

年糕是(shì)大(dà)米做的女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作(de)吗

　　是的，年糕是大(dà)米做的。

　　年糕是(shì)用(yòng)大米或糯米做的(de)。年糕多用糯米(mǐ)磨粉(fěn)制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样黏性(xìng)的谷物，

　　古(gǔ)来(lái)首推(tuī)黏(nián)黍。这(zhè)种黍(shǔ)脱(tuō)壳磨粉，加水(shuǐ)蒸熟后，又(yòu)黄、又粘、而且还(hái)甜。其制作(zuò)方法是，将糯(nuò)米粉(fěn)用(yòng)绢(juàn)罗筛过后(hòu)，

　　加水、蜜(mì)和成硬一点的(de)面团，将枣和栗子等(děng)贴在粉团上(shàng)，用(yòng)箬叶(yè)裹起蒸(zhēng)熟即成。这种糯米(mǐ)糕点颇具中(zhōng)原特(tè)色(sè)。

　　用大米制作年糕的(de)代表是弋阳年糕，弋阳年(nián)糕以(yǐ)弋阳(yáng)大禾谷米为原料，采用“三蒸两百(bǎi)锤(chuí)”的独特工(gōng)艺制作而成(chéng)。

年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办呢

　　在(zài)蒸年糕(gāo)时(shí)发现年糕还没有蒸熟，可(kě)以在锅里加(jiā)点水，然后把年(nián)糕(gāo)放进去再(zài)蒸一女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作会。

　　要(yào)判断年糕是否蒸好，只需要(yào)把(bǎ)一根筷子戳进(jìn)去(qù)再(zài)拿出来，如果发现筷子表面是干燥的(de)，说(shuō)明年糕就蒸好了，如果筷子上沾了一点年(nián)糕，并且很黏，就是(shì)还(hái)没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色(sè)，象征(zhēng)金(jīn)银(yín)，年糕又(yòu)称年(nián)年糕(gāo)，与年年(nián)高谐音，寓意着小孩身高(gāo)一年比一年高。

　　所以(yǐ)前人(rén)有诗称(chēng)年(nián)糕：年(nián)糕寓意稍云深，白(bái)色如银(yín)黄色金(jīn)。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝望财(cái)临。

　　据(jù)说年糕是(shì)从春秋(qiū)战(zhàn)国时期(qī)吴国(guó)都城（现江苏省苏(sū)州市(shì)）传递到四(sì)面八方。

　　宁波(bō)一带民间有年糕年(nián)糕年年高，今(jīn)年(nián)更比去(qù)年好(hǎo)的民谚。

　　人们还用年糕印(yìn)板压成五福、六宝、金钱、如意等等形(xíng)状(zhuàng)外(wài)观，象征吉祥如意、大吉大(dà)利；有的则(zé)做成玉兔(tù)、白鹅等小动物，构(gòu)成真正意义上的内容与形式的完(wán)美结合。

　　有(yǒu)经验的年糕(gāo)师(shī)傅说，要想(xiǎng)做出(chū)好的年(nián)糕，最重要(yào)的是注意水和油(yóu)的运用。

　　除此，糯米粉(fěn)是否(fǒu)纯也很重(zhòng)要，一(yī)般市场上买的(de)糯(nuò)米粉大多是掺杂了别的米粉，所以吃起来不够(gòu)软糯(nuò)。

　　年糕应(yīng)直接(jiē)用(yòng)糯米做，为的是(shì)保正年糕(gāo)的纯(chún)正度(dù)和原汁原味。

　　做年(nián)糕很简(jiǎn)单，年糕(gāo)可以做成很多种口味，但都是在最基本的(de)原味年糕(gāo)上(shàng)加(jiā)入(rù)个(gè)人喜欢的其它材(cái)料，如红枣等(děng)。

年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办

年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么办？切片。

蒸年(nián)糕怎么(me)做好(hǎo)吃又简单窍门

　　食材：糯(nuò)米粉50克、粘米粉100克。

做法

　　1.将(jiāng)糯米(mǐ)粉和(hé)粘(zhān)米粉同时倒进一个宽敞(chǎng)的容器，用刮刀或者筷子(zi)混合均匀(yún)。

　　2.准备一碗(wǎn)温水，用量(liàng)大约为粉重量(liàng)的70%左右，将混合粉揉(róu)成面团(tuán)，醒大约3分钟。

　　3.将醒后的面团分(fēn)成大小均(jūn)匀的几(jǐ)块，具体多大根据自己喜(xǐ)好。

　　4.把小面团搓(cuō)成喜欢的样子，可以(yǐ)是条状也可以是馒头(tóu)状(zhuàng)，上锅蒸，水开(kāi)后蒸20分钟。

　　5.出(chū)锅就可以(yǐ)吃了，如(rú)果喜欢吃(chī)甜(tián)口的，可(kě)以蘸蜂蜜或白糖。

小窍门

　　1、水的用(yòng)量不(bù)用那么机(jī)械，女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作加(jiā)水(shuǐ)的时候慢慢加，水多了(le)就加点点粉(fěn)，面干了(le)就(jiù)加一点点(diǎn)水，和成面团不开(kāi)裂能成型就可以了。

　　2、粘米粉(fěn)和糯米(mǐ)粉2：1，由于糯米粉的量少些，因此不(bù)会特别糯，更多的是米香味，如(rú)果喜欢吃糯一些的，可以调整(zhěng)两种粉的(de)比例。

　　3、一次不必(bì)做太多，可以想(xiǎng)吃(chī)的时候根据个人食量做点，每次都吃现做的，味道更好(hǎo)。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作