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小(xiǎo)瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　小(xiǎo)瓜是不(bù)可(kě)以生(shēng)吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通(tōng)用名(míng)一(yī)般(bān)为西葫芦(lú)。西葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是(shì)日常生活中比较常见的(de)一(yī)种蔬菜，其中含(hán)有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当的吃一(yī)些西(xī)葫芦，能够很(hěn)好地补充机体(tǐ)所(suǒ)需的(de)营(yíng)养，

　　也可(kě)以增(zēng)强体(tǐ)质(zhì)，能够(gòu)起到一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。但是西葫芦通常(cháng)是(shì)用于(yú)炒着吃，一(yī)般不建议直接生吃。因为(wèi)西葫(hú)芦如果(guǒ)直接生吃(chī)味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一种叫葫芦素的(de)成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造(zào)成(chéng)一定的刺激，导致患者出(chū)现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况发生(shēng)，从而(ér)会对身(shēn)体健康造成一定(dìng)的(de)影(yǐng)响，所以西葫芦通常(cháng)不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐(qí)有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来(lái)的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像石头一样，这就(jiù)表示还没有(yǒu)完全成熟，这(zhè)样(yàng)不管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的(de)过大(dà)了，吃起来(lái)会(huì)有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来没(méi)事(shì)，其实内(nèi)部果肉受伤了，可(kě)能(néng)会变(biàn)味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻(wén)。

　　拿(ná)起一个相中的甜(tián)瓜建议先闻一(yī)闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的(de)是凸出来的，可(kě)的是(shì)凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐(qí)凸出来的圆(yuán)圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这(zhè)就表示还没有完(wán)全(quán)成熟(shú)，这样不管是气味还(hái)是口感要(yào)差很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟的过大(dà)了，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵的酒味(wèi)；捏起来(lái)不(bù)硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观(guān)。

　　表(biǎo)皮(pí)一定(dìng)要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购买的(de)时候(hòu)也要留意一下，即(jí)使(shǐ)外面看(kàn)起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了(le)，可(kě)能会(huì)变味。

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