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青椒(jiāo)可以冰箱(xiāng)保存吗

　　青椒是可以冰(bīng)箱保存的。

　　青(qīng)椒可以放在冰箱里储存，，如果家里的温(wēn)度不是特(tè)别高，

　　买回来(lái)只需要放在通风阴凉处保(bǎo)存(cún)就(jiù)可(kě)以，建议少(shǎo)买一(yī)些，尽量控制购买的量(liàng)，青椒大概在冰箱里可以储存3~5天左右。

新鲜青椒(jiāo)怎么做存放时间长(zhǎng)

　　1、谷糠藏(cáng)法。

　　谷糠(kāng)（稻谷壳(ké)）是空(kōng)心的壳质(zhì)物(wù)，内含的(de)空气相对稳定，有良(liáng)好的绝缘(yuán)性，可保(bǎo)持埋藏环境温度的稳定。

　　谷糠的体重比较(jiào)轻，对辣椒的压(yā)力较小。

　　但其缺点是吸水性强，易吸水变红色。

　　谷糠(kāng)藏(cáng)法在包装、堆码、管理(lǐ)等过程与埋藏法相同。

　　此法只适(shì)宜短期贮藏(cáng)辣椒(jiāo)，且以耐藏性较好的尖椒类为(wèi)主(zhǔ)。

　　2、埋藏法。

　　这(zhè)种方(fāng)法比较简(jiǎn)单，但是主(zhǔ)要利(lì)用青椒本身不喜欢热而喜欢凉(liáng)的(de)环境。

　　首先应该(gāi)准(zhǔn)备一个箱子，然(rán)后在箱子(zi)底下(xià)放入(rù)3cm厚度(dù)的沙土(tǔ)，然后把青椒进行消毒处理，擦(cā)干青椒表面(miàn)的水分(fēn)，然后将(jiāng)青椒(jiāo)放入箱子(zi)里。

　　还需要(yào)注意放(fàng)一(yī)层青椒，然后铺一层泥沙(shā)。

　　最后将箱子埋在土里即(jí)可。

　　3、缸(gāng)藏(cáng)法(fǎ)。

　　这种方(fāng)法在民间比(bǐ)较常(cháng)用，首先取一(yī)口缸，然后在缸底放(fàng)入细沙(shā)。

　　还是需要(yào)将青椒(jiāo)进行消(xiāo)毒，然后放入缸中，一(yī)层青(苏修是什么意思，苏修是什么意思qīng)椒一(yī)层纱(shā)，摆满之(zhī)后，需要进行(xíng)封(fēng)口，可(kě)以用干净的(de)塑料布将缸(gāng)口(kǒu)封紧。

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　　1、青椒保存(cún)环境(jìng)，青椒不(bù)适(shì)合(hé)冰(bīng)箱冷藏(cáng)，冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏温度一(yī)般在1-8摄氏度，青(qīng)椒(jiāo)最(zuì)低的保存(cún)温度在10摄氏度，青椒放在(zài)冰箱中因(yīn)为过于潮湿(shī)的环境，也会让青(qīng)椒提前变(biàn)瘪，还有可能提早腐烂(làn)，所以青(qīng)椒需要在干(gàn)燥环境下保存。

　　青(qīng)椒(jiāo)也要避免阳光直射时间过长，最好放在避(bì)光的位置。

　　2、保(bǎo)存方法，青(qīng)椒最直接的(de)保(bǎo)存方法就是放在阴凉通风的(de)地方，不要(yào)清洗青(qīng)椒，也不(bù)要去掉(diào)果蒂(dì)，直接将青(qīng)椒(jiāo)放入塑料袋中，排出大部分(fēn)空气后，在塑料袋表面扎几(jǐ)个(gè)小孔(kǒng)，然后装(zhuāng)入清水盆中，保(bǎo)证清(qīng)水盆(pén)中的水不要进入塑料(liào)袋中。

　　3、避光(guāng)密封法保存(cún)青(qīng)椒，将(jiāng)青椒用保鲜膜包裹起来，放入一个盒子中，再把箱子用(yòng)透明胶带密封(fēng)起(qǐ)来，最后把(bǎ)箱(xiāng)子放入阴凉(liáng)通风的(de)地方(fāng)，隔段时(shí)间(jiān)就翻(fān)动一次，这个方法(fǎ)保存青(qīng)椒可达一个(gè)月不坏，这(zhè)样的方式适合长途运输。

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