意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关(guān)于意大(dà)利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是(shì)一(yī)个高度(dù)发达的资本(běn)主义(yì)国家(jiā),欧洲(zhōu)四大(dà)经济体(tǐ)之一(yī),

　　也(yě)是(shì)欧(ōu)盟和北约(yuē)的(de)创(chuàng)始会(huì)员国,还是(shì)申根公约、八(bā)国集(jí)团(tuán)和联合国等(děng)重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅cos180°是多少，cos180度等于多少拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的(de)做cos180°是多少，cos180度等于多少cos180°是多少，cos180度等于多少(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香(xiāng)碎(suì)搅拌(bàn)均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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