切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切(qiè)了一(yī)半放冰箱(xiāng)能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰箱里面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷(lěng)冻，只不过在存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样(yàng)的做法的目的是为了(le)防(fáng)止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可(kě)以放(fàng)冰箱了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出来在(zài)吃的时(shí)候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一(yī)层就好了(le)，这样也不用担心变味。

切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜放冰箱(xiāng)可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地方(fāng)能(néng)够保存一年(nián)左右的(de)时(shí)间，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月左右(yòu)，南瓜是水果中比(bǐ)较坚(jiān)固的食(shí)物，可以保存(cún)的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易(yì)保存，完(wán)整的南瓜可以在常(cháng)温(wēn)下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰箱内(nèi)的温(wēn)度，南瓜(guā)适(shì)合在十(shí)度以(yǐ)上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适(shì)合(hé)放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在(zài)常(cháng)温(wēn)下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰(bīng)箱(xiāng)里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起(qǐ)来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜(yán)色一般为金黄色，成熟(shú)时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜(yán)色较(jiào)浅(qiǎn)，则(zé)证明没(méi)有成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择(zé)外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩的南(nán)瓜(guā)。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的(两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音de)南瓜(guā)，外(wài)皮上会(huì)有一些小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌(mì)出(chū)黏液来保护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝(níng)固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有小(xiǎo)斑点，但不(bù)影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和(hé)挑(tiāo)冬(dōng)瓜是(shì)一样的，表(biǎo)面涂(tú)上一层白霜会(huì)更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且(qiě)味道(dào)也(yě)更(gèng)甜美。

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