榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带(dài)地区(qū)的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲(lián)基(jī)部较(jiào)大，方(fāng)向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通(tōng)过尖刺(cì)的软硬(yìng)程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部(bù)的柄(bǐng)是(shì)否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较(jiào)烂(làn)气味(wèi)较浓，关节连接(jiē)完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一(yī)个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi)，是因(yīn)为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注(zhù)意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养元(yuán)素，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和(hé)方法的，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择个头比较大的(de)，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色(sè)也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的(de)，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如果榴(liú)莲熟(shú)了的(de)话，就会(huì)出现开裂，在选择的(de)时候需要(yào)注意，裂口也(yě)不(bù)能太大，开(kāi)裂太大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出现(xiàn)了变(biàn)质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴(liú)莲已(yǐ)经出(chū)现变质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又(yòu)糯；如果不(bù)小心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如(rú)果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体型比(bǐ)较(jiào)大的榴莲成熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则(zé)证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一(yī)”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的(de)，那最(zuì)好选择裂口不(bù)要(yào)太大的，也(yě)就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而(ér)微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多(duō)，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以(yǐ)了(le)解果(guǒ)肉的多少，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成熟(shú)度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖(jiān)又细的(de)形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注(zhù)意(yì)，就是看(kàn)看榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的(略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音de)外观，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴(liú)莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生(shēng)的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不(bù)完(wán)，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存(cún)。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多(duō)了(le)，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什(shén)么(me)时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开(kāi)口的(de)，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然(rán)开(kāi)口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成熟的(de)不好的，要是吃也要(yào)选择(zé)那些黄(huáng)色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的(de)刺(cì)）

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