猪肚(dù)头叫什么，猪肚(dù)头怎(zěn)么做好(hǎo)吃吗是猪肚(dù)头是猪科动物(wù)猪(zhū)的(de)胃的上部(bù)部位(wèi)的。

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猪(zhū)肚头(tóu)叫什(shén)么，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗(ma)

　　猪肚头又(yòu)叫猪肚尖，是猪科动(dòng)物猪的胃的上部部(bù)位。

　　烹(pēng)饪术语叫猪肚仁(rén)，这(zhè)个(gè)部位是猪(zhū)肚上最肥厚的部分，只有10厘米左(zuǒ)右，质地脆嫩，能用来烹调(diào)出各种美食，最(zuì)适合生炒。

　　猪肚头中含(hán)有大量(liàng)的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维(wéi)生素A、维生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等成分(fēn北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯)。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官(guān)，有特殊的(de)味道，烹饪(rèn)前(qián)的清洗时很重要的工序。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚用清水洗几次，然后(hòu)放进水快开的锅里，经常翻(fān)动，不(bù)等水开就把猪(zhū)肚(dù)取(qǔ)出来，再把猪(zhū)肚(dù)两面(miàn)的污物除掉。

　　猪(zhū)肚头选(xuǎn)购(gòu)忌：猪(zhū)肚(dù)头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的(de)不要选(xuǎn)购。

　　猪肚头(tóu)食(shí)用忌：猪肚头与莲子（用白茄枝烧(shāo)）易中(zhōn北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯g)毒。

　　猪肚头储存：猪肚(dù北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯)头不(bù)适宜贮存，应随买随(suí)吃(chī)

什(shén)么是猪(zhū)肚头?

　　猪肚(dù)头是猪科动物猪的胃的(de)上部部位。

　　猪肚头又叫猪肚尖(jiān)，是猪科动(dòng)物猪(zhū)的(de)胃的上部部(bù)位。

　　烹饪术语叫猪慎旁(páng)肚仁，这个部位是猪(zhū)肚上最肥厚的部分，只有10厘米左右，质地脆(cuì)嫩，能用来(lái)烹宽(kuān)物橡(xiàng)调蚂裂出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中含(hán)有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素(sù)E、蛋白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪等成分。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　猪肚是内脏器官，有(yǒu)特殊的(de)味道，烹饪前的清洗时(shí)很(hěn)重要的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗(xǐ)：将猪肚用清水(shuǐ)洗几次(cì)，然后放进水快开的(de)锅里，经常翻(fān)动，不等水开(kāi)就把猪肚(dù)取(qǔ)出来，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌(jì)：猪肚头粘膜模糊，组织松(sōng)弛、易破，有腐败(bài)恶臭气味(wèi)的不要选购。

　　猪肚头(tóu)食用忌：猪肚头与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚头不(bù)适宜贮存，应随买随吃

　　参考资(zī)料来源：百度百(bǎi)科——猪肚

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