怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜(tián)的？看颜色(sè)和纹路的。关(guān)于怎么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)的以及怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的，怎么(me)挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜(tián)又好吃，怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又(yòu)甜又(yòu)好，挑苹果怎(zěn)么(me)挑选比(bǐ)较甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是(shì)碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈(chén顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程g)现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机体补充一(yī)定营养(yǎng)成分，有(yǒu)利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹(píng)果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学(xué)研究，食物燃(rán)烧后的灰分在(zài)水中(zhōng)呈(chéng)碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于(yú)碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环(huán)境下因光照角度和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影(yǐng)响下(xià)苹果会(huì)呈现出不同的颜色(sè)，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈现红(hóng)黄相间(jiān)的颜色且带(dài)有麻点，纹路错(cuò)综复杂(zá)的苹果(guǒ)才说明它受(shòu)到的光照充足(zú)，果肉会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们(men)可(kě)以摸一摸苹果的表(biǎo)皮(pí)，如果手感软硬适中(zhōng)且(qiě)有一点粗糙感就说(shuō)明苹果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适合老年(nián)人食用(yòng)，太(tài)硬且表面光滑的(de)苹果吃起(qǐ)来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个(g顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程è)个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接(jiē)根部(bù)的(de)地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘(zhāi)的；若是呈(chéng)现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很(hěn)干(gàn)，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会越(yuè)差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱(zhòu)的(de)，就说明这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱纹越多越深(shēn)，就说(shuō)明摘下来有一段(duàn)时间(jiān)了，肯定不新(xīn)鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果(guǒ)的(de)条纹(wén)，条纹越(yuè)多，苹果就越好吃(chī)，反之条纹(wén)少的苹果既(jì)不脆而且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么(me)挑选的时候(hòu)，可以用手来(lái)掂一下它的重量(liàng)，一(yī)般来(lái)说苹果(guǒ)越(yuè)重就说明(míng)里面的水(shuǐ)分就(jiù)越多，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹(píng)果的颜色。

　　大部分人都是专挑红色的苹(píng)果(guǒ)买(mǎi)，其实不(bù)对，很多红色的苹(píng)果可能(néng)是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而(ér)且(qiě)看上去有(yǒu)一(yī)丝丝透红的，这(zhè)样的苹果都很(hěn)甜(tián)，而(ér)且水(shuǐ)分(fēn)充足口感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹陷比(bǐ)较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷(xiàn)处(chù)比较(jiào)深的，这(zhè)样苹果才(cái)会更(gèng)加香甜(tián)。

　　6、看苹果(guǒ)的手感(gǎn)。

　　可(kě)以(yǐ)用手(shǒu)按一(yī)按苹果，如果(guǒ)轻轻一按发现按不动(dòng)，这(zhè)样(yàng)的苹果会有点(diǎn)偏酸，不够成熟。

　　如果比较(jiào)容易按下去，就说明这样的(de)苹(píng)果比较甜。

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