切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗(ma)，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留(liú)几天

　　切(qiè)开的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要(yào)先(xiān)将南(nán)瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉(diào)，这样的做法的(de)目的(de)是为了防止水分(fēn)的流失(shī)，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉(diào)南瓜切(qiè)面(miàn)的一层(céng)就好了，这(zhè)样也不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开(kāi)的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可(kě)以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够保存一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食物(wù)，可以保存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质(zhì)，最多可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上的(de)环境存放。

　　一般(bān)来(lái)说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南(nán)瓜，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上可(kě)以(yǐ)在(zài)常温下(xià)储存很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会(huì)加(jiā)速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜(guā)的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也(yě)会有一定(dìng)的差异，例如：金黄(huáng)色的南(nán)瓜颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄色(sè)还是绿色，只(zhǐ)要(yào)是(shì)南瓜，它的(de)棱(léng)角(jiǎo)越深(shēn)，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓越(y1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位uè)成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的(de)标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜(guā)，外皮(pí)上会有(yǒu)一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时(shí)，南(nán)瓜(guā)会分(fēn)泌出黏液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜是一样的，表(biǎo)面涂(tú)上一层白霜会(huì)更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可以保存1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位更久，而且(qiě)味道也更甜(tián)美。

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