关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做的(de),做(zuò)肠(cháng)粉用(yòng)什么(me)粉的(de)最(zuì)新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同(tóng)的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈(chén)年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例混合(hé)制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感(gǎn)很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的(de)，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽科长相当于什么级别？屉(tì)式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类(lèi科长相当于什么级别？tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>科长相当于什么级别？)肠粉一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭(dā)配各种不(bù)同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制(zhì)成(chéng)，这种制(zhì)作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在(zài)水里面(miàn)揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉会留在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的(de)，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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