怎么(me)挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的？看颜(yán)色和(hé)纹路的(de)。关于怎么挑苹果又大(dà)又甜的(de)以及怎么挑苹果又大(dà)又甜的(de)，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜又甜，怎(zěn)样挑苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果怎么挑选比较(jiào)甜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性(xìng)的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶(róng)液中(zhōng)呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日常(cháng)适量吃苹果(guǒ)可为机体(tǐ)补充(chōng)一(yī)定营(yíng)养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性食物并非依据食物(wù)口(kǒu)味或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食(shí)物(wù)。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性一个男人出轨了还爱自己的老婆吗的食物，碱性食(shí)物(wù)多含有丰富(fù)钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹(píng)果属于碱性食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于(yú)碱性(xìng)食物(wù)。

怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹(wén)路。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下(xià)因光(guāng)照(zhào)角度和树(shù)叶遮挡面积等因素(sù)的影响下(xià)苹果会(huì)呈(chéng)现出不同的颜色，所(suǒ)以果皮(pí)呈现红黄(huáng)相(xiāng)间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错(cuò)综复杂的(de)苹(píng)果才说明它(tā)受到的(de)光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮(pí)，如果手感软硬(yìng)适中(zhōng)且有一(yī)点粗糙感就(jiù)说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会(huì)没有脆(cuì)感(gǎn)，适合老(lǎo)年人食用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的(de)苹果放在(zài)手里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说(shuō)明水分充足(zú)。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐(qí)。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连(lián)接(jiē)根部的地(dì)方，若(ruò)是(shì)呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿(shī)，难以折断(duàn)，代表(biǎo)这(zhè)个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜(xiān)刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已(yǐ)经(jīng)不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就(jiù)会(huì)越(yuè)差。

苹(píng)果如何(hé)挑选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶(zhě)皱的，就说明这是刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果，反之苹(píng)果蒂皱(zhòu)纹越(yuè)多越深(shēn)，就说明摘(zhāi)下来有一段时间了(le)，肯定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选苹(píng)果的时候(hòu)要看一下苹果(guǒ)的条纹(wén)，条(tiáo)纹越多，苹果就越(yuè)好吃(chī)，反之条纹(wén)少的(de)苹(píng)果(guǒ)既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。