意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

意大利(lì)是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是(shì)一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经(jīng)济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟和北(běi)约的(de)创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联合国等重要(yào)国际组织的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入(rù)掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓稠防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后防晒衣买什么颜色的好，七种颜色防紫外线排行(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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