怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的(de)。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及(jí)怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)呢，怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一(yī)定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一(yī)样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看(kàn)颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的(de)形状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮(hù)自己留(liú)下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮(pí)，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)坚硬(yìng)，那(nà)就是(shì)老南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将(jiāng)南(nán)瓜(guā)托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没(méi)那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发(fā)黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么(me)品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很(hěn)好(hǎo)的(de)食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡。

踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南(nán)瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱的人增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖(táng)尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维(wéi)生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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