怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于(yú)热带生果(guǒ)，性热味甘，且(qiě)糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维生(shēng)素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必定的(de)散寒成效(xiào)，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的买(mǎi)家在(zài)购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多(duō)鼓包，并且底部(bù)是平的(de)，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是(shì)因(yīn)为它外壳(ké)里边包裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表(biǎo)看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性(wài)壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时，首先要调查榴(liú)莲外壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是青色(sè)的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的话，代表(biǎo)熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(w身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性èi)黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠(qiàn)好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻(qīng)裂(liè)开的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假如(rú)闻(wén)着(zhe)有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味仍是由(yóu)其种类决议(yì)的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们(men)常吃的榴(liú)莲(lián)是泰国(guó)金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只能算是(shì)榴莲(lián)中入门等(děng)级(jí)，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格(gé)适(shì)中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋(zī)味，就(jiù)好像是榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩的(de)滋(zī)味的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢，就会(huì)有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的(de)榴莲老练度(dù)会好一些，从外(wài)壳色(sè)彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，假如(rú)青色比较多(duō)则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则较生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发(fā)现一种奇特果(guǒ)子(zi)，就带回几个同大伙(huǒ)一同(tóng)品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果(guǒ)子叫什(shén)么(me)姓名？”，他(tā)随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连同音(yīn)，后(hòu)来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之(zhī)情。

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