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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪(nǎ)些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生长前(qián)期和块(kuài)根(gēn)膨大(dà)期两个生(shēng)理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量(liàng)均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴(chái)根和块根，其(qí)中(zhōng)块根是贮(zhù)藏养分的(de)器(qì)官(guān)，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的(de)特性，是育(yù)苗繁(fán)殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋(yù)、山药蛋等(děng)，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物(wù)。

　　产量高，营养蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了丰富，对环境的适(shì)应性较强，现已遍布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liá蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了ng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热(rè)带地区(qū)广(guǎng)为(wèi)栽培(péi)。

　　其块根(gēn)可食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和(hé)浆洗用(yòng)淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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