关(guān)于肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经验内容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭(dā)配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的(de)米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等(děng)，按(àn)比例混合制成，这种制作(zuò)方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在(zài)水里面揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉(fěn)会留(liú)在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉。

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　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式(shì华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思)肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会(huì)添(tiān)加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年(nián)的米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再(zài)加(jiā)上(shàng)澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团(tuán)，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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