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马(mǎ)铃(líng)薯可以当主食(shí)吃吗(ma)

　　马铃薯是(shì)可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃(chī)的(de)。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可以弥补身体所需养分及热量，与米饭、面(miàn)食(shí)等主食(shí)相同可(kě)增强(qiáng)饱腹(fù)感，在吃的时分要适量，不宜多吃(chī)，并且还可以吃(chī)一些其(qí)他的食(shí)物，留意(yì)荤素调配(pèi)，确保养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化(huà)合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还(hái)含有一定量的(de)蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维(wéi)生(shēng)素，以及多(duō)种矿(kuàng)物(wù)质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃(chī)简(jiǎn)单被机体所(suǒ)吸收，因(yīn)而马铃薯可(kě)以作为主(zhǔ)食(shí)。不(bù)只可以弥补养分成(chéng)分，还可以促进胃肠活动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的(de)马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青(qīng)的部(bù)分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不(bù)要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿。

　　当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的(de)果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十分高的蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰厚的烹饪办(bàn)法而广受咱(zán)们(men)的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消化(huà)，种类也十分的多(duō)样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多(duō)多(duō)少(shǎo)少有(yǒu)点不同，像越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来(lái)煮(zhǔ)的、炒的(de)，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿(ná):当(dāng)在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，看见有发芽的马铃薯，bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗就(jiù)不能(néng)拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃了(le)，皮外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是(shì)些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的(de)时分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过的马(mǎ)铃(líng)薯，不能(néng)放得太久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马铃(líng)薯的口感。

　　在色(sè)彩(cǎi)方面，则(zé)挑淡黄(huáng)色的(de)马(mǎ)铃薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程中(zhōng)，也有或许有些(xiē)碰(pèng)在(zài)一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的时分(fēn)，转一圈看(kàn)看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就白白浪费(fèi)钱了(le)。

　　怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同(tóng)的(de)马(mǎ)铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马(mǎ)铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边多(duō)半是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水泡(pào)过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单保存(cún)，并且保存时(shí)刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的(de)实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿(lǜ)——当挑(tiāo)选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质的马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握(wò)好(hǎo)这一(yī)点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状圆(yuán)形的(de)马(mǎ)铃薯归于粉质马铃(líng)薯(shǔ)，适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇(huáng)后种类则属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表皮光亮(liàng)的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这(zhè)样的马(mǎ)铃薯好剥皮(pí)，马(mǎ)铃(líng)薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫、变(biàn)软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买(mǎi)黄皮的马(mǎ)铃(líng)薯，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留(liú)意皮(pí)层变绿的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间(jiān)含有的(de)龙葵素有毒性(xìng)，加(jiā)热也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不(bù)行放在阳光下(xià)暴晒(shài)，也(yě)没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃(líng)薯生芽(yá)或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常(cháng)温下保存(cún)，不需通过(guò)清洗，可(kě)以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以按(àn)捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑的(de)旮(gā)旯，不(bù)然(rán)表皮变绿，食(shí)用后(hòu)或许中毒(dú)。

　　马铃(líng)薯吃欠好，或(huò)许会中毒，因而(ér)妈妈要(yào)知(zhī)道(dào)什么样的马铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃(chī)不(bù)得马铃(líng)薯发芽后，芽孔(kǒng)周围(wéi)就会(huì)含有很(hěn)多(duō)的有毒龙葵素(sù)，这(zhè)是(shì)一种神(shén)经毒(dú)素，可按捺呼(hū)吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最(zuì)好不要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗，再(zài)用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发芽(yá)面积大、芽眼多(duō)的马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马铃薯其生(shēng)物碱(jiǎn)毒(dú)性大(dà)大高于马铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口中有点发麻的(de)感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还含有(yǒu)较多的(de)龙葵(kuí)素，应(yīng)立即中止食用，以(yǐ)防(fáng)中毒。

　　能购(gòu)买到甘旨(zhǐ)和养分(fēn)的食物(wù)也可(kě)以让(ràng)心境变得十分的好，上(shàng)面便是(shì)对什(shén)么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食材(cái)的时(shí)分可以依照上面的(de)办(bàn)法去试一下，这样制造起来或许吃(chī)起来的时分就(jiù)可以更好地(dì)品(pǐn)味它的(de)滋味了。