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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，蛋(dàn)白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起(qǐ)来的胃部(bù)不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接的(de)刺(cì)激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜的(de)继(jì)续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将包装牛(niú)奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热(rè)，这(zhè)样会使(shǐ)牛奶的(de)蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体(tǐ)钙的(de)最佳来源(yuán)，而且钙、磷(lín)比例(lì)适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含(hán)有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖(táng)是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中的矿物(wù)质和微量(liàng)元(yuán)素(sù)都是溶解(jiě)状(zhuàng)态的，而(ér)且各种矿物质的含量(liàng)比例，特(tè)别是钙、磷的比例(lì)比(bǐ)较(jiào)合适(shì)，很容易(yì)消化吸收。<海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少/p>

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市场(chǎng)选(xuǎn)购(gòu)外，还要看看包装是否完好(hǎo)无(wú)损，标签内容(róng)是否齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉(jué)，可能(néng)存在变质情(qíng)况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热(rè)吗(ma)

　　可以加热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛奶倒(dào)入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒(hé)口直接放入(rù)微波炉内(nèi)，加热两(liǎng)分钟即(jí)可(kě)。

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