怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带(dài)生果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比(bǐ)较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素等，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含(hán)有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质(zhì)等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够(gòu)在必(bì)定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购买(mǎi)榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴莲”，其(qí)通体比(bǐ)较匀(yún)称(chēng)、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的(de)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美(měi)，这是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表(biǎo)看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些(xiē)形状较(jiào)长、比(bǐ)较(jiào)小的(de)榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外(wài)壳的(de)色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可(kě)是(shì)也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得(dé)动，代(dài)表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲(lián)的果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲(lián)，细(xì)心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚(gāng)巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思好，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由(yóu)其种(zhǒng)类决议(yì)的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只能(néng)算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓(nóng)郁(yù)又不腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是(shì)榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴(liú)莲(lián)的气味判别(bié)它是(shì)不是熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为(wèi)不(bù)老练的榴(liú)莲(lián)是有(yǒu)一股(gǔ)青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的(de)巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好(hǎo)一些，从外(wài)壳(ké)色彩看(kàn)，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色(sè)，假(jiǎ)如(rú)青色比较多则(zé)证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲则(zé)较生(shēng)或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三(sān)宝(bǎo)宦(huàn)官(guān)郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果子，就(巾帼不让须眉的意思下一句是什么，巾帼不让须眉是什么意思jiù)带回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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