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　　红薯怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及(jí)红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包的，怎样(yàng)挑选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常(cháng)识(shí)：

红薯(shǔ)能(néng)够生(shēng)吃吗

　　红薯(shǔ)是(shì)能够生吃(chī)的。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食物(wù)，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃红(hóng)薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的(de)淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉(fěn)很难(nán)消化(huà不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包)、吸收，有或许由于(yú)消(xiāo)化(huà)不良而(ér)出现(xiàn)腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做(zuò)熟，才可(kě)让红(hóng)薯中的淀粉(fěn)发(fā)生(shēng)变化，相(xiāng)对更(gèng)易消化。

　　一(yī)起(qǐ)不主张食用过多生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)，是由(yóu)于生红(hóng)薯中含有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶，会导致食(shí)用(yòng)红薯后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是红心(xīn)红(hóng)薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口(kǒu)感上糯而(ér)不(bù)腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的(de)一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感(gǎn)也是十分的清(qīng)甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上不(bù)是特(tè)别好，可(kě)是养分价值比(bǐ)较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的口感不同(tóng)也比较大(dà)，在购买的时(shí)分依(yī)据(jù)自己的需求来挑选(xuǎn)就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　2、看(kàn)红(hóng)薯的外(wài)观。

　　首(shǒu)要咱们最直(zhí)观能看(kàn)到的便是(shì)红(hóng)薯(shǔ)的外(wài)观了(le)，在购买红薯的时分(fēn)，咱(zán)们能够先(xiān)看(kàn)下红薯(shǔ)的(de)外观，挑选外(wài)形丰满(mǎn)、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或(huò)许是有(yǒu)缺口的就别买(mǎi)了(le)，这种有或(huò)许是(shì)寄存时刻(kè)过久(jiǔ)，或许会(huì)有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外(wài)表特别粗糙(cāo)，或(huò)许也是寄(jì)存过久，水分有些丢失掉了，还有(yǒu)便是发芽的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们尽(jǐn)量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这种红薯的口感是比较好的(de)，由(yóu)于这种红薯在成(chéng)长的过程中养分吸收得比较(jiào)均匀(yún)，养分价值(zhí)更好，圆润的红薯看起来比较美(měi)观，可是相比较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会(huì)更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放(fàng)进购物(wù)袋的时分(fēn)，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假如是捏(niē)起来(lái)比较软(ruǎn)的话(huà)，有或许是(shì)水分丢失导致的，就(jiù)没(méi)有那么新(xīn)鲜(xiān)了，所以在挑选捏起来紧实水分也(yě)比较足的(de)。