魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝(sī)千(qiān)万别吃多了(le)魔芋是公认热量比较(jiào)低的(de)食物，而且特别适合(hé)在(zài)减脂的时候(hòu)吃，那这(zhè)个魔芋吃起来(lái)有没有热量摄入的？魔芋的热量一般是多少大卡？的。

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魔(mó)芋为什么没有热量

　　魔芋不像是其他根茎类植物，不含有太多淀(diàn)粉，倒是(shì)含有一(yī)种(zhǒng)叫做魔芋葡甘聚糖的(de)成分。

　　我(wǒ)们(men)的肠胃(wèi)，没有可以消化(huà)这种成(chéng)分的酶，所(suǒ)以它不但不能被我们消化，还能吸(xī)收大量的(de)水分，促进肠胃(wèi)的蠕动。

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　　魔芋属于低热量的(de)典型(xíng)的食物，一(yī)般每100克魔芋当(dāng)中就有七大卡左右的热量。

　　魔芋(yù)具有一定的(de)减肥功效，含有的葡甘露聚糖是可溶性纤维(wéi)，吸水性很(hěn)强，粘度(dù)高，可以填(tián)充胃肠(cháng)，从(cóng)而增(zēng)加饱(bǎo)腹感，能够减肥(féi)。

　　还(hái)是含纤维素很多的食物，适量吃会有(yǒu)效的(de)促进肠(cháng)的蠕动，还可以为(wèi)人体补充葡萄(táo)糖甘露聚糖，可以达到清理肠道的(de)目的，并且还能降血(xuè)压、降(jiàng)低血脂。

　　适当的吃魔芋(yù)能够有(yǒu)效的调节体内的酸碱度，促进骨骼(gé)对钙离(lí)子的吸收。

　　魔(mó)芋虽(suī)然有高的(de)饱腹感(gǎn)和低热量，但是减肥时也只(zhǐ)能(néng)偶尔(ěr)当主食使用，不能够多吃，否则(zé)会腹(fù)胀或者有轻度腹泻症状(zhuàng)。

　　生魔芋有毒，一定要(yào)煮三个(gè)小时以上才可以食用。

魔芋(yù)的营养成分

　　魔(mó)芋含淀粉35％，蛋白(bái)质3％，以(yǐ)及多(duō)种维(wéi)生素和(hé)钾、磷(lín)、硒(xī)等矿物质元(yuán)素，还(hái)含有人类所(suǒ)需要(yào)的魔(mó)芋多糖，即(jí)葡(pú)甘露聚糖(táng)高达30％ 。

　　魔(mó)芋属的一些种类(lèi)块(kuài)茎富含魔(mó)芋(yù)多糖，尤其是白魔(mó)芋(yù)、花(huā)魔芋(yù)品(pǐn)种含量高达50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔芋腥味是自(zì)有的特(tè)别的气味(wèi)，通常被称(chēng)为类似鱼(yú)腥味(wèi)。

　　魔芋本身就是有腥(xīng)味的植物(wù)，挖(wā)出来就是(shì)这样的，就像(xiàng)葱、姜等(děng)。

　　然后(hòu)进行(xíng)提纯，提纯的等级越(yuè)高，可能相对的腥(xīng)味会越小。

　　高纯魔芋胶气味可以(yǐ)做到(dào)很轻微(wēi)，但还是会(huì)有一丁点，绝对(duì)一丝没(méi)有的是几乎不可能的。

　　但(dàn)是(shì)纯化微粉，入水(shuǐ)以后，气味会明显减轻(qīng)，要注意加(jiā)点蜂(fēng)蜜或果汁调一下(xià)。

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