鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤鹅颈藤壶是(shì)近(jìn)年来(lái)新(xīn)出的(de)一个(gè)名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的(de)生物(wù)，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十分的贵，长相丑味(wèi)道却非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈藤壶(hú)是(shì)什(shén)么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长(zhǎng)在海边石(shí)峰中，生(shēng)长状态是(shì)一簇一簇的(de)，靠食用水(shuǐ)中的微(wēi)生物为生，因为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋，又(yòu)密密(mì)麻麻一片(piàn)，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这(zhè)个称呼，是(shì)因为两点：一是因(yīn)为它的长相(xiāng)比较奇特，有(yǒu)点张牙舞爪的意思，二是(shì)因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石(shí)底部，采集(jí)起来有一定的风险(xiǎn)性。

　　不(bù)过，抛开长相和采集难度，它(tā)的味道非常鲜美，所以一直以来(lái)，鹅颈藤壶都被(bèi)视为(wèi)高端(duān)的食(shí)材，价格每斤要(yào)几十甚至几百(bǎi)欧元(yuán)（几百到几千人民(mín)币不等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常附生在海洋里的漂浮(fú)物上(shàng)或海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈藤壶(hú)的主要(yào)附着对象，可以说它(tā)是一种比较(jiào)常见的海洋(yáng)附(fù)着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节(jié)肢动物门中(zhōng)的蔓(màn)足(zú)类，别看(kàn)它长得(dé)非常的丑(chǒu)，甚(shèn)至还(hái)有点(diǎn)小小的(de)恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很(hěn)多人(rén)都为之(zhī)而疯(fēng)狂。

　　这主要(yào)是由于鹅颈藤(téng)壶富含多(duō)种微量元素，是一种非常(cháng)美味的海鲜(xiān)，平均一斤能(néng)够(gòu)卖(mài)到几十甚至上(shàng)百(bǎi)欧元，最贵的甚至达到(dào)了上万元人(rén)民(mín)币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的分布也是比较广的，在各大洋均(jūn)有分(fēn)布，就我国而言则主(zhǔ)要(yào)分布在东南沿海一带，是赶海之(zhī)后全(quán)螺(luó)宴(yàn)上不可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段，一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤料酒(jiǔ)，下(xià)入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调味，开(kāi)锅(guō)后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出锅(guō)，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少(shǎo)、味道鲜(xiān)、采摘难度(dù)大(dà)，因(yīn)此价格也比较高(gāo)。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美(měi)、营养价值高，也(yě)是全世界最(zuì)昂贵的海产品之一，一般生长在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴中，采摘者们需要(yào一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤)使用(yòng)绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并(bìng) 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离开，随(suí)着(zhe)大量的(de)捕捞全(quán)世界的鹅颈藤壶(hú)越来(lái)越少，而人(rén)们(men)的食用量只(zhǐ)增不(bù)减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的(de)价格(gé)越来越高。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人(rén)民币的(de)3000块钱。

　　在西(xī)班牙(yá)的某(mǒu)次海(hǎi)鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的(de)高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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