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七七事变的简介50字,七七事变的简介思维导图 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界4月23日消(xiāo)息 淄博(bó)烧烤(kǎo)的热(rè)度逐渐蔓延到(dào)A股(gǔ)市场(chǎng),上周(zhōu)淄博烧烤相关概念股出现异动(dòng),如(rú)得利斯、惠发食品、龙大美(měi)食、西王食品等(děng)等(děng),在投(tóu)资者(zhě)互动平台,也有不(bù)少上市(shì)公司被投资者问及(jí)相关问题,现在七七事变的简介50字,七七事变的简介思维导图,券商分析师们也开始动起来(lái),实地(dì)调研淄博烧(shāo)烤。

  今日,国君食品(pǐn)/化妆品团队(duì)团队发布(bù)了(le)《淄博烧烤(kǎo)体(tǐ)验纪实》,该文章的核(hé)心观点如下:本(běn)周我们调研了(le)淄博烧烤的大体(tǐ)情况(kuàng):随着(zhe)线下消(xiāo)费场景(jǐng)的(de)复苏,颇(pǒ)具(jù)特(tè)色的淄博烧烤(kǎo)自(zì)今年3月爆火出圈(quān),热度(dù)持续升高,带动市内大(dà)小门店(diàn)及(jí)周(zhōu)边(biān)购(gòu)物/旅游客流屡创新高,目(mù)前淄博(bó)五一(yī)期间的(de)酒店(diàn)民宿均已订满,订单量为2019年(nián)同期的800%。淄博主流烧烤店客单价(不(bù)含酒水)基本在40-70元,消费者选择啤酒、饮料佐餐居多,也有部(bù)分(fēn)食客自带白(bái)酒。据我们走访(fǎng)和当地(dì)居民反映,淄博地区烧(shāo)烤消费佐(zuǒ)餐以青啤居多,主(zhǔ)要涵盖8-12元价位带(dài)(青(qīng)啤(pí)经典(diǎn)8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元),本地人单(dān)人(rén)单次消费2-5瓶(píng)不(bù)等,外(wài)地游(yóu)客饮用量不定。随着五一出行高峰和烧烤等(děng)餐饮旺季的到(dào)来,叠加2023年气温可(kě)能(néng)创新高,我们预计包括烧(shāo)烤场(chǎng)景在(zài)内(nèi)的(de)啤酒消(xiāo)费动销(xiāo)有望加速(sù)。

  对于为什么是淄(zī)博(bó)烧烤热度蹿升,该团队指出,“淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤自今年(nián)3月爆(bào)火出(chū)圈,热度不断升高。起初主(zhǔ)要吸引周边地区大学生组团前来体验,后(hòu)随着社交媒(méi)体(tǐ)广泛传播,游客(kè)络(luò)绎不绝(jué)。我(wǒ)们认为淄(zī)博烧烤大(dà)火主要源自良好的口(kǒu)碑(bēi)和体(tǐ)验感,尤其是淄博地区特有(yǒu)的“方桌火炉小马扎,露天碳烤(kǎo)半自助”模式,对(duì)许多(duō)消费(fèi)者来(lái)说是全新的体验,在线下(xià)消费(fèi)场景复苏(sū)的背(bèi)景(jǐng)下(xià)吸引了大量食客。 ”

  对(duì)于淄博烧烤的(de)人(rén)气聚集地、营业(yè)时间(jiān)以及(jí)就(jiù)餐流程,该团队还在(zài)文中给出了“攻略”:“据我们了解,淄博地区烧烤店之(zhī)间的差(chà)异主要体现在肉质和腌制过(guò)程(chéng)上(shàng),当地(dì)市民除(chú)了选择以(yǐ)上(shàng)“网红店”,也会前往其他小店(diàn)(如社区烧烤店(diàn))就餐,部分市民甚至会驾车半个多小(xiǎo)时前往金岭回族镇吃烧烤(和市内用(yòng)的(de)圆形(xíng)薄饼不同(tóng),金岭镇(zhèn)主要使用长形(xíng)小饼、口感更韧(rèn))。大店中,以经营(yíng)30余年的牧羊村总店为例,其单店规模较(jiào)大(50+桌),凭(píng)借较(jiào)高的名气带动周(zhōu)边(biān)几家烧烤店,形(xíng)成“烧烤一条街”的集聚效(xiào)应,许多(duō)游(yóu)客即便排不(bù)上号也会来现(xiàn)场看看。”  

  对(duì)于(yú)淄博烧烤消(xiāo)费(fèi)者的(de)观察(chá),该团队(duì)解析到,淄博烧烤的消费人群(qún)以中青(qīng)年为(wèi)主,时间相(xiāng)对灵活的大(dà)学生群体往往选择(zé)工(gōng)作日(rì)乘坐高铁前来打卡(kǎ)体(tǐ)验,周末(mò)不少游客也会自驾前来,从(cóng)车(chē)牌来看包括但(dàn)不限于(yú)山东其他地区、北(běi)京(jīng)、天津(jīn)、河(hé)北、河南、安(ān)徽等地。此外,在牧(mù)羊村这(zhè)类门(mén)店(diàn)面(miàn)积(jī)和(hé)客(kè)流(liú)量(liàng)较大(dà)的地(dì)方也(yě)有不少主(zhǔ)播过来探店,淄博市政府出动了大(dà)量工作(zuò)人员(yuán)监督规范其(qí)行为,整体(tǐ)上网红直播并不影响其他游(yóu)客的体(tǐ)验。

  同时(shí)该团队还发(fā)现,在烧烤的带(dài)动下(xià),淄(zī)博的八大局街区(qū)、各个景点(diǎn)/商(shāng)圈客流量(liàng)都有了明显(xiǎn)提升。

  该团队指出(chū),淄博烧烤走(zǒu)红,当地(dì)政府采取了一系列措施(shī)保障和丰(fēng)富(fù)游客体验,热度(dù)有望延(yán)续。

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