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铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑苹(píng)果又大又甜的(de)？看颜色和纹路(lù)的。关(guān)于怎么挑苹果又大又甜的以及怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜又(yòu)好吃，怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜(tián)又甜，怎(zěn)样挑苹果又甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比较甜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹果可为机体补(bǔ)充一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食(shí)物并(bìng)非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱程度判(pàn)定(d铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处ìng)，不(bù)能仅(jǐn)以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为酸性(xìng)食(shí)物。

　　碱性食物(wù)指进行(xíng)食物化学研究(jiū)，食(shí)物燃烧后(hòu)的灰分在水(shuǐ)中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多含有丰富(fù)钾元(yuán)素(sù)、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等(děng)成分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制(zhì)品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环(huán)境下因光(guāng)照(zhào)角度和树叶遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色(sè)且带有麻点，纹路(lù)错(cuò)综复杂的苹果(guǒ)才说明它(tā)受(shòu)到的(de)光照(zhào)充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太(tài)硬且表面光(guāng)滑的苹果(guǒ)吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂(diān)重量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不大又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽量(liàng)选择中(zhōng)果，那种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接(jiē)根部(bù)的地(dì)方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折(zhé)断，代表这(zhè)个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了(le)。

　　而(ér)苹(píng)果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会(huì)越(yuè)差。