鹅颈藤壶是什(shén)么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱(qián)一斤鹅颈藤壶是近年来新出的(de)一(yī)个名词，鹅颈藤壶就(jiù)是藤(téng)壶类(lèi)的生(shēng)物，在中(zhōng)国当地(dì)就(jiù)叫(jiào)做(zuò)佛(fú)手(shǒu)螺或者狗爪螺(luó)等，价格十分的贵，长相丑味道却非(fēi)常鲜美(měi)的(de)。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶(hú)类生物(wù)，一(yī)般生长在海边石(shí)峰中(zhōng)，生(shēng)长状态是(shì)一(yī)簇一簇的(de)，靠食(shí)用水中的微(wēi)生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而(ér)它之(zhī)所以(yǐ)拥有(yǒu)这(zhè)个称呼，是因为两点：一是因为它的长相(xiāng)比较(jiào)奇特，有(yǒu)点张(zhāng)牙(yá)舞爪的意思(sī)，二是因为它(tā)们(men)生(shēng)长在(zài)海边的礁石(shí)底(dǐ)部，采(cǎi)集起来有一定的风险性(xìng)。

　　不过(guò)，抛开长相和(hé)采集难(nán)度，它(tā)的味道非常鲜(xiān)美(měi)，所以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为高端的食材，价(jià)格每斤(jīn)要几十甚至几(jǐ)百(bǎi)欧元（几百到几千人民(mín)币(bì)不等）。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)别(bié)称佛手螺(luó)、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺(luó)，因其外形酷似鹅(é)的(de)脖颈而得名，通(tōng)常(cháng)喜欢(huān)隐藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞穴内，有时也经常附生(shēng)在海洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上或海里(lǐ)一(yī)些大的海洋生物的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅(é)颈藤壶的主(zhǔ)要附着对象，可以说它(tā)是一(yī)种(zhǒng)比较(jiào)常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节肢动物门中的蔓足(zú)类，别看它长(zhǎng)得非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶心(xīn)，但却是西(xī)班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏(qiào)货，很多人(rén)都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种(zhǒng)微量元素，是一种非常(cháng)美味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚(shèn)至(zhì)上百欧元(yuán)，最(zuì)贵的甚至达到了上万元人民币，是大(dà)自然(rán)馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界范(fàn)围内的分布也(yě)是比较广的，在各大洋(yáng)均(jūn)有分布(bù)，就我国而言则主要分布在东南沿海(hǎi)一带，是赶海之后全(quán)螺(luó)宴上不可或(huò)缺(quē)的一(yī)道(dào)美味(wèi)。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味(wèi)，开(kāi)锅后，再煮五(wǔ)分(fēn)钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅(guō)，味(wèi)美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什(shén)么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数(shù)量少、味道(dào)鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度大，因(yīn)此价格(gé)也(yě)比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美(měi)、营养价值(zhí)高，也(yě)是(shì)全世界最昂贵的海产品之(zhī)一，一般(bān)生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要(yào)使(shǐ)用绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶(hú)，并 且赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的食用量只增不(bù)减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶(hú)的价格越(yuè)来(lái)越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地(dì)球上最贵的(de)海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会(huì)上，小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价，约合人(rén)民币9400块(kuài)，差不多1万(wàn)块(kuài)了。

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