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一个鹅蛋等于几(jǐ)个鸡蛋

  一个鹅蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的。

  一个鹅(é)蛋的大小(xiǎo)在225-280克(kè),一(yī)个鸡蛋大小在80克左右。

  从大小体(tǐ)积上来看(kàn),鹅(é)蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大,但营养(yǎng)价值上并(bìng)非成三倍增长(zhǎng)。

一个(gè)鹅蛋的热量是多少

  是196大卡(kǎ)/100克的。

  一个鹅蛋(dàn)的热量:196千(qiān)卡(kǎ)/100克(kè)。

  鹅蛋是家禽鹅生下的(de)卵。

  鹅(é)蛋(dàn)成椭圆形,个体很(hěn)大,味道有些油,必须用很新鲜的鹅(é)蛋稍加(jiā)烹煮后(hòu)食用。

  鹅蛋每颗约重225~280克,较一般鸡蛋约大四五倍。

  表面较(jiào)光滑(huá),呈白色,鹅蛋中还含有多种维生素(sù)及矿物质,但质(zhì)地较粗糙,草腥(xīng)味较重,食味不(bù)及鸡鸭(yā)蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

  蒸鹅蛋是他最(zuì)好的(de)吃方式。

  烹饪时,你可以(yǐ)准(zhǔn)备两(liǎng)个(gè)鹅蛋,喝一个大碗。

  用清水(shuǐ)清洗(xǐ)碗。

  之后,将鹅(é)蛋(dàn)敲入碗中,加入适(shì)量清水、少量(liàng)食用盐和适(shì)量(liàng)料酒搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

  混合(hé)成蛋液后,你可(kě)以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

  煮沸(fèi)后,你应该(gāi)打开(kāi)蒸(zhēng)锅(guō)的盖(gài)子,用筷子不断搅(jiǎo)拌,每两分钟搅拌一(yī)次(cì)。

  大约七八分钟后,锅里(lǐ)的鹅蛋就(jiù)可以蒸了(le),然后把芝麻油(yóu)倒(dào)在上面直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

  炒鹅蛋也是(shì)他(tā)最(zuì)好的吃方式。

  制作时(shí),你可以根(gēn)据自己(jǐ)的需要混合适量的绿色蔬菜(cài)。

  例如,韭(jiǔ)菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最佳组合。

  做的时候(hòu),你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲碎,混合成蛋液,翻炒成块状,然后把黄瓜切成(chéng)薄片,用油加热,加入葱花,翻炒到香味,然后(hòu)把黄瓜薄片翻(fān)炒到软,然后把翻(fān)炒的鹅蛋加入锅(guō)里,加(jiā)入适量的(de)食盐(yán)调味,然后(hòu)就(jiù)可(kě)以从锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

  鹅蛋腌制食(shí)用,味(wèi)道特别好(hǎo)。

  在(zài)腌制鹅(é)蛋之前,鹅蛋的(de)蛋壳应(yīng)该清洗干(gàn)净,晾(liàng)干,用白酒浸泡。

  然后,鹅蛋(dàn)的表面应该涂上适量的食用盐。

  没有必要用塑料包装,它应该(gāi)直接(jiē)放在一个可以密(mì)封的罐子里。

  鹅蛋在(zài)阴凉(liáng)通(tōng)风处腌制40天后,可以品尝,放在锅里煮熟(shú)后食用。

  腌(yān)鹅(é)蛋又咸又轻,蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅(é)蛋的营(yíng)养价值

  鹅蛋里边含有(yǒu)丰富(fù)蛋白(bái)质、脂肪,还有各种(zhǒng)维(wéi)生素,另(lìng)外(wài)鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是(shì)集中在蛋黄内,含有很多磷脂,其中一(yī)半是卵磷脂,卵磷脂(zhī)对人脑(nǎo)和(hé)神经组织发育有很好作用,另外鹅蛋中(zhōng)矿(kuàng)物(wù)质主要含(hán)于蛋(dà87的所有因数有哪些数,87的所有因数有哪些n)黄内,另外鹅(é)蛋里边铁、磷(lín)和钙含量较多(duō),很容易被人体吸收(shōu),可以(yǐ)作为补钙一个辅助产品(pǐn)。

  鹅蛋里边(biān)维生素(sù)含量也很(hěn)丰富,含(hán)有丰富维生素(sù)A、D和一些核黄(huáng)素(sù),对(duì)人视力也有很好补益作用。

鹅(é)蛋(dàn)的(de)热量是多少大卡(kǎ)

  鹅(é)蛋(dàn)的热量(以100克可(kě)食部分计)是196大卡(820千焦)。

  每100克鹅蛋的热量约占中(zhōng)国营养(yǎng)学(xué)会(huì)推荐(jiàn)的普通成(chéng)年人每(měi)天(tiān)所需摄入总热量的8%。

  鹅(é)蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形(xíng),个(gè)体很大,味道有些油,必(bì)须(xū)用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用(yòng)。

  鹅(é)蛋每颗(kē)约重(zhòng)225到280克,较一般鸡蛋(dàn)约(yuē)大四五倍。

  表面较(jiào)光滑(huá),呈(chéng)白(bái)色(sè),但(dàn)质(zhì)地较粗(cū)糙,草腥(xīng)味较(jiào)重,食(shí)味(wèi)不及(jí)鸡鸭蛋。

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