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马铃薯可以当主食吃吗

  马铃薯是可以当主食吃(chī)的。

  马(mǎ)铃薯一般能(néng)当主食,可以弥补身体所需(xū)养分(fēn)及热量(liàng),与米饭、面食等主食相同可增强饱(bǎo)腹感,在吃的时分要(yào)适量,不宜(yí)多吃,并(bìng)且还可以吃(chī)一(yī)些(xiē)其他的食物,留(liú)意荤素(sù)调配,确保养分均衡。

  马铃薯(shǔ)中碳水化合(hé)物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚(hòu),还含有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素,以及(jí)多种矿(kuàng)物质,如钙(gài)、铁等(děng),

  适量(liàng)吃简单被机体所吸(xī)收,因而马铃薯(shǔ)可以作为主(zhǔ)食。不(bù)只(zhǐ)可以弥补养分成分,还可以促进胃肠(cháng)活动,口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑甜(tián)的好吃些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会(huì)发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

  形状不同的马铃薯,多多少少(shǎo)有点不同(tóng),越圆的马(mǎ)铃薯,越好(hǎo)剥皮。

  2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮。

  马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑,水分缩短,最好不(bù)要挑选。

  购(gòu)买(mǎi)马铃薯(shǔ)时,主张挑(tiāo)选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

  假如(rú)发现马铃(líng)薯有水泡过,主张不(bù)要(yào)购(gòu)买。

  由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过的马铃薯不(bù)简单保(bǎo)存,并且保存(cún)时(shí)刻也很短(duǎn),口感也欠好。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃薯(shǔ),会(huì)比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯,口感比较实(shí)、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

  所以,选购马铃(líng)薯要学会从自己的(de)实践需求(qiú)动身。

  3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

  当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯(shǔ)时,看(kàn)见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

  长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯色(sè)彩。

  马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩(cǎi),一种(zhǒng)是黄色的,一种是(shì)白(bái)色的(de)。

  一(yī)般来(lái)说(shuō),黄(huáng)色(sè)肉质的(de)马铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一(yī)般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意掌握(wò)好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才好吃,马铃薯(shǔ)作为日(rì)常食(shí)用频(pín)率十分(fēn)高(gāo)的蔬菜,以其多(duō)变的口感和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱(zán)们的喜(xǐ)欢。

  马铃薯养分(fēn)丰厚,易(yì)于消(xiāo)化(huà),种类也十(shí)分的(de)多样,那,马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)?

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃1

   1、挑(tiāo)好剥的(de)马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分,你会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

  形状不同的(de)马铃(líng)薯多多少少有点不同,像(xiàng)越圆的马铃薯,则越好剥(bō)皮。

  假如(rú)用来煮的(de)、炒的,最好挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分,看见有(yǒu)发芽的马铃薯,就(jiù)不能拿了。

  长芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有(yǒu)毒(dú)素,就不适宜再吃(chī)了,皮外表现(xiàn)已变(biàn)绿的也是哦。

  马(mǎ)铃(líng)薯发芽的(de)不能吃(chī),都(dōu)是些(xiē)最(zuì)基(jī)本的(de)知识(shí)。

   3、选皮(pí)干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分(fēn),要拿皮干的马铃薯,好吃一点。

  水泡过的(de)马铃薯,不能放得太久(jiǔ),还影响马铃薯的口感。

  在色彩方面,则挑淡黄色(sè)的马(mǎ)铃薯,养分高(gāo)也比较好吃(chī)。

   4、转(zhuǎn)一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中,也有(yǒu)或(huò)许有些碰在一同,撞(zhuàng)伤了。

  所以在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的时分,转一圈(quān)看看,有(yǒu)没有撞伤的。

  要不然买回去,吃不了就白白(bái)浪费钱了(le)。

  

   怎样挑选好的(de)马铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃(líng)薯。

  形状不同(tóng)的马铃薯,多多少少有(yǒu)点不同(tóng),越圆的(de)马铃薯,越(yuè)好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分,里边多(duō)半是坏的(de);而(ér)冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的(de)马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分(fēn)缩短(duǎn),最好(hǎo)不要(yào)挑选。

   购买马铃(líng)薯时,主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简(jiǎn)单保存,并且保(bǎo)存时刻(kè)也很短,口感也欠好。

   假(jiǎ)如是(shì)起皮(pí)的马(mǎ)铃薯(shǔ),会比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要(yào)学会从自己的(de)实践需求(qiú)动身。

   3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时,看见发芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外表现已变(biàn)绿的也是。

  马铃(líng)薯发芽不能吃,是最基本的知(zhī)识(shí)。

   4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩——马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩(cǎi),一种是黄色的(de),一种是开平二手车市场在哪里,开平哪里有二手车市场白色的。

  一(yī)般来说,黄色肉质的(de)马铃(líng)薯(shǔ)比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

  所以,选购马铃薯时也要(yào)留意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

   1、看形状圆形的马铃(líng)薯归(guī)于粉质马铃薯,适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥;而细长的五月皇后种类(lèi)则属黏质,不简(jiǎn)单煮烂,适(shì)宜(yí)用来做咖哩。

  外表过于(yú)高低不平的(de)防止购买。

   2、看外(wài)表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样(yàng)的马(mǎ)铃薯好剥皮,马铃(líng)薯利用(yòng)得彻底。

  要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯,表皮无干疤(bā)和糙皮,无病斑、虫咬和(hé)机械外伤,不萎蔫、变软(ruǎn),无(wú)发酵酒精气(qì)味(wèi)的最(zuì)好。

   3、看色(sè)彩要买黄皮的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),黄皮马铃薯外皮暗黄,内色(sè)呈淡(dàn)黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。

  别的,还要留意皮层变绿的马铃薯不要(yào)购买(mǎi)和(hé)食用(yòng)。

  由于(yú)其间含有的(de)龙葵素有(yǒu)毒性,加热也(yě)不会被损坏(huài),吃了会中(zhōng)毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄存

   1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即(jí)可,不行放在阳(yáng)光下(xià)暴晒,也(yě)没必(bì)要放(fàng)在冰(bīng)箱里,温度过高会导(dǎo)致(zhì)马铃薯(shǔ)生(shēng)芽(yá)或腐朽,温度过低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

   2、马铃薯在常温下保存,不需通开平二手车市场在哪里,开平哪里有二手车市场过清洗,可以将(jiāng)马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同,由(yóu)于苹果会开释(shì)一种使其它(tā)蔬(shū)果老化的乙烯气(qì)体,可以按捺马铃薯发(fā)芽。

   3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯,不然表(biǎo)皮变绿,食用后或许中(zhōng)毒。

   马铃薯(shǔ)吃欠好,或(huò)许会中毒(dú),因而妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后,芽孔周围就会含有很多的(de)有毒龙葵(kuí)素,这是一种(zhǒng)神经(jīng)毒(dú)素(sù),可按捺(nà)呼(hū)吸中枢。

  最(zuì)好不要(yào)食用发芽(yá)的马铃薯(shǔ)。

  如要食用须深挖及削去芽邻(lín)近的(de)皮(pí)层,再用水浸泡2个小时,煮食(shí)时刻也须长一些,发芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大(dà)大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马(mǎ)铃薯生(shēng)芽,只需抹去(qù)芽(yá)胚(pēi),把皮刮(guā)掉,就可以食用(yòng)。

  而绿皮马铃薯则不行食用。

  假如吃马铃薯时口中有点发麻的感(gǎn)觉,则标明该马铃薯中还含有较多的(de)龙葵(kuí)素,应立即中止食用,以防中毒。

   能购买到(dào)甘旨和养分的食物(wù)也可以让心(xīn)境变得十分的(de)好,上面便是(shì)对什(shén)么(me)样的(de)马(mǎ)铃薯好的(de)一些介绍,这样咱们在购买食材的时分可以依(yī)照上面的办法去试一下,这(zhè)样制造起来(lái)或(huò)许吃(chī)起来的时分就可以更(gèng)好地(dì)品味它的滋味了(le)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

   1、看马(mǎ)铃薯是(shì)否有损(sǔn)害。

  假(jiǎ)如(rú)马铃(líng)薯现已破皮,或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的,主(zhǔ)张不要(yào)选购这类马铃薯(shǔ)。

  这种马铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤残、虫灾,往往简(jiǎn)单蜕变,买回家放置不久。

  并且(qiě)这(zhè)类马(mǎ)铃薯的口感也欠好,养分也较差,真实没(méi)必要买回家食(shí)用(yòng)。

   2、看(kàn)马铃薯的外形(xíng)。

  一般来说(shuō),马(mǎ)铃薯有两种类型(xíng),一种是外(wài)形没(méi)那么规矩的(de),一种是比较(jiào)圆的,一般(bān)咱们(men)会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那(nà)种外形比较圆的马铃薯,由于(yú)这儿(ér)马铃(líng)薯削(xuē)起来很便利(lì),比较不那么费力(lì)。

  所(suǒ)以说挑选越圆的(de)马铃薯购(gòu)买(mǎi)越(yuè)好(hǎo)。

  

   3、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起皮。

  假如(rú)是起皮的马铃薯(shǔ),会感(gǎn)觉比(bǐ)较(jiào)面比较甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖;假如是那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯,它的口感会比较实、脆(cuì),此刻(kè)若(ruò)是拿来炒马(mǎ)铃薯丝的话,那(nà)是再适宜不(bù)过了。

  所以选购马铃(líng)薯要(yào)学会从(cóng)自己的实践需求动身。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的肉质(zhì)色(sè)彩。

  马铃薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩,一(yī)种是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般来(lái)说,黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯,往往会比较粉比较面,假如(rú)是(shì)白色肉质的马铃薯(shǔ),一般会感觉比(bǐ)较甜。

  所以选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意这一(yī)点细节,要(yào)掌(zhǎng)握好。

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