柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了呢如果酒(jiǔ)味比较淡(dàn)的(de)话(huà)是(shì)不影响食用(yòng)的，如果酒味(wèi)比(bǐ)较重，而且味(wèi)道(dào)也有些变了就不建议继(jì)续食(shí)用了的。

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柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味是因为柿(shì)饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水化合物(wù)长(zhǎng)期放置的(de)过程(chéng)中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下(xià)转化成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程度(dù)才(cái)能(néng)判断能不能吃。

　　1斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说r: #ff0000; line-height: 24px;'>斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说、柿饼酒味(wèi)很淡，并且(qiě)打开(kāi)之后，一会儿(ér)就没有(yǒu)了的(de)话(huà)，食(shí)用的时(shí)候也(yě)是没有酒味的(de)，这种(zhǒng)柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若(ruò)酒味较(jiào)重，并且食用(yòng)的时候也有很(hěn)重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不建(jiàn)议(yì)斯文败类是什么意思网络用语，斯文败类是什么意思网络用语怎么说再(zài)食用了。

　　扩(kuò)展资(zī)料(liào)

　　柿饼中有大量的(de)碳(tàn)水化合(hé)物，因此在(zài)长期放置(zhì)的过程中，碳水(shuǐ)化合物(wù)会(huì)在(zài)发酵(jiào)菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化(huà)成酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可(kě)以将柿饼打开放置(zhì)一(yī)段(duàn)时间(jiān)，待(dài)酒味消失之后(hòu)就可以正常食用(yòng)了，不会影响(xiǎng)身(shēn)体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻(dòng)室的(de)温度(dù)很低，因此可以抑制细(xì)菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-柿饼

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