黄果柑拿到手上之后看一(yī)下，黄果柑的顶部长柄部位如(rú)果是(shì)凹陷的，就(jiù)是甜的，如(rú)果(guǒ)是凸(tū)出来就是(shì)酸的(de)。

　　而且黄果柑(gān)分公黄果(guǒ)柑和母黄(huáng)果柑，一(yī)般母橘子比(bǐ)较甜(tián)，公(gōng)橘子会比较(jiào)酸，所以我们在购买的时(shí)候(hòu)要看一下黄果柑的底部，方法也非常简单(dān)，如果是一个凹陷(xiàn)的小圆(yuán)圈就(jiù)是母黄果(guǒ)柑(gān)，如果是一个小(xiǎo)圆点就是公黄果柑(gān)。

　　同(tóng)时可以用手捏一下黄(huáng)果柑底(dǐ)部，如果比较软就(jiù)是甜(tián)的。

　　3、看(kàn)光滑程度和弹性。

　　黄(huáng)果柑上面有一层(céng)细密的油胞点。

　　如果是酸(suān)甜(tián)适中的橘子，这层(céng)油胞(bāo)点会使表皮看上去光(guāng)滑。

　　同(tóng)时也可以用手(shǒu)捏(niē)一下橘子，感受一下果(guǒ)肉(ròu)的(de)弹性，如果感觉(jué)果肉(ròu)结实(shí)但是不硬，一松(sōng)手能够(gòu)恢复原状，这就(jiù)是皮薄(báo)肉厚水分多(duō)的橘(jú)子。

如何挑选好吃好甜的柑子 怎样挑选(xuǎn)好吃好甜的柑(gān)子

　　1、大小和颜色(sè)。

　　桔子个头以中(zhōng)等为最佳，太(tài)大的皮厚、肉实不饱满、甜度(dù)差(chà)，小的又可(kě)能生(shēng)长得(dé)不够好，口感(gǎn)较差。

　　多数桔子的(de)外皮颜色(sè)是从(cóng)绿色，慢(màn)慢(màn)过渡到黄色，最(zuì)后(hòu)是橙黄或(huò)橙红(hóng)色(sè)，所以颜色越红，通(tōng)常熟(shú)得(dé)越好，味道越甜(tián)。

　　不过，要注意的是，贡柑在成熟(shú)前采摘，果皮是(shì)青绿色的(de)，但味道也不酸(suān)，但是(shì)红色(sè)的会(huì)更甜。

　　看看桔(jú)子(zi)蒂上(shàng)的叶(yè)子，叶子越新鲜，也说明桔子越好。

　　2、光滑程度。

　　甜酸适中的桔子大都表皮光滑(huá)，且上面的油胞点比较(jiào)细密。

　　3、测试弹(dàn)性。

　　皮(pí)薄肉(ròu)厚水(shuǐ)分多(duō)的桔子都会有很好的弹(dàn)性，用(yòng)两手指(zhǐ)轻(qīng)压(yā)，感觉果(guǒ)肉结实(shí)但不硬，一(yī)松(sōng)手，就能立刻(kè)弹(dàn)回原状(zhuàng)，弹力(lì)好的则(zé)佳，皮薄，透过橘(jú)皮能闻见阵阵清(qīng)香，用手轻捏(niē)表皮会冒一些油(yóu)出来的(de)也是好桔(jú)子。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 纳粹分子是什么意思