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831143是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的？看颜色和纹路的。关(guān)于怎么挑苹果又(yòu)大(dà)又甜的以及怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜的，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃，怎么(me)挑苹果又大又甜又(yòu)甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比较(jiào)甜(tián)等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

苹果是酸(suān)性(xìng)还(hái)是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液(yè)中呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性食物。日常适(shì)量吃苹果可为机体(tǐ)补充(chōng)一定营养成分，有(yǒu)利(lì)消(xiāo)化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物(wù)并非依据食物口味或汁液(yè)酸碱程度判定，不(bù)能仅以苹果口(kǒu)味偏酸(suān)，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸(suān)性食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化(huà)学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在(zài)水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富(fù)钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部(bù)分蔬菜(cài)、水果(guǒ)、豆类制(zhì)品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然生831143是什么意思长的环境(jìng)下因(yīn)光(guāng)照角度(dù)和树叶遮挡面(miàn)积等(děng)因素的影响下苹果会(huì)呈现(xiàn)出不同的颜色(sè)，所(suǒ)以果皮呈(chéng)现红黄相间的颜(yán)色且带(dài)有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的(de)苹果(guǒ)才(cái)说明它(tā)受到(dào)的光照充足，果(guǒ)肉(ròu)会(huì)较(jiào)黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候，我们可(kě)以(yǐ)摸(mō)一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬适中且有(yǒu)一点粗糙感就说明苹(píng)果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适(shì)合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的(de)苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头(tóu)差不多的苹果放在(zài)手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分量就(jiù)说(shuō)明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润(rùn)的苹(píng)果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折(zhé)断(duàn)，代表(biǎo)这个(gè)苹果是新鲜(xi831143是什么意思ān)刚采摘的(de)；若(ruò)是呈现(xiàn)黑褐色(sè)，根(gēn)蒂(dì)很干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就(jiù)会越差。