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白酒泡(pào)猕猴桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿(niàng)造工(gōng)艺和(hé)环境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出(chū)现问题，保质期有(yǒu)可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素和微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒的(de)一(yī)种，色泽(zé)明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)之一，其营养成分(fēn)和功效都远(yuǎn)高(gāo)于(yú)现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微黄带绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓郁的果(guǒ)香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不(bù)添加任何工业(yè)制剂和色素(sù)，是真正意义上的纯天然酒品(pǐn)，既(jì)保存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续了(le)猕(mí)猴(hóu)桃的营(yíng)养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香(xiāng)四(sì)溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一般在两年左右，不过是(shì)要根据不同的酿造工艺和环境(jìng)来进行决定(dìng)的(de)，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候会(huì)感觉到十分别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了酸，而(ér)且(qiě)有(yǒu)异味的存在，这样(yàng)的猕猴桃是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和保存日(rì)期完全不(bù)同的，我(wǒ)们一定要(yào)进(jìn)行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的(de)猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定要经(jīng)过消(xiāo)毒处理，这样才能(néng)够延长它的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的(de)发酵时间是越久(jiǔ)越好，时(shí)间(jiān)越久(jiǔ)，酒味(wèi)也就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意(yì)要加一些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖(táng)了之后能(néng)够使得(dé)猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)时候，可以适(shì)当(dāng)加一些酵(jiào)母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含(hán)有(yǒu)酵母菌，但是含(hán)量比较少(shǎo)，加一些酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)可(kě)以(yǐ)发酵得更快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中要注(zhù)意与空气隔绝，否则容(róng)易变(biàn)质。

　　但要注意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容(róng)器(qì)最(zuì)好(hǎo)有一个排(pái)气口(kǒu)，避免发酵过程中产生大(dà)量的气(qì)体(tǐ)，导(dǎo)致(zhì)罐内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉干(gàn)燥(zào)处(chù)，不(bù)能阳光直射(shè)，否则会造成发酵不(bù)均或产生霉菌。

　　一(yī)般情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了汤，有很浓的(de)酒香(xiāng)，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或(huò)甜味比较淡（糖分(fēn)都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了），这时就要(yào)注意(yì)将酒渣分离出来(lái)，剩(shèng)下的酒继续(xù)发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的(de)容器，最好(hǎo)是用玻璃(lí)或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要(yào)太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃(táo)量刚好(hǎo)能达(dá)到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容(róng)器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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