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鹅颈藤壶是(shì)什么东西,鹅(é)颈藤壶多少(shǎo)钱一(yī)斤(jīn)

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是近(jìn)年来新出的(de)一个名词,鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物,在中(zhōng)国当地就(jiù)叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑味(wèi)道却非常(cháng)鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物,一般生(shēng)长在(zài)海边石峰中(zhōng),生长(zhǎng)状态是一簇一簇的,靠食(shí)用水中的微(wēi)生物(wù)为生,因为外形长得丑陋,又(yòu)密密麻麻一片,因此,鹅颈藤(téng)壶又俗称来(lái)自地狱的(de)海鲜。

  而它之(zhī)所(suǒ)以拥有这个称呼(hū),是因为两(liǎng)点:一是(shì)因为它的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙舞爪的意思,二(èr)是因为它们生长在(zài)海(hǎi)边的礁石底部,采集起来(lái)有一(yī)定的风险(xiǎn)性。

  不(bù)过,抛开长相和采集难(nán)度,它的(de)味道非常鲜美,所(suǒ)以(yǐ)一直以来(lái),鹅(é)颈藤壶都(dōu)被视为高(gāo)端的(de)食材,价格每斤要几十甚至(zhì)几百欧元(yuán)(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺(luó)一(yī)样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外(wài)形酷(kù)似鹅的脖颈而得(dé)名(míng),通常喜欢隐(yǐn)藏(cáng)在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内(nèi),有(yǒu)时(shí)也经常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮物(wù)上或海里一些大(dà)的海洋生物的皮(pí)肤上,比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟(guī)等也(yě)是(shì)鹅(é)颈藤壶的主(zhǔ)要附着(zhe)对象,可(kě)以(yǐ)说(shuō)它是一(yī)种比较(jiào)常(cháng)见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类(lèi),别看它长得非常的丑,甚(shèn)至还(hái)有点小小的(de)恶(è)心(xīn),但却是西(xī)班牙乃至整(zhěng)个(gè)欧洲(zhōu)一种紧俏货,很多人(rén)都为(wèi)之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素,是(shì)一种非常美味的海鲜,平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元,最贵的甚至达到了上万元人民币,是大自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内(nèi)的分布也是(shì)比较广的,在各(gè)大洋均有分布,就我国而言则(zé)主要分布在东(dōng)南沿海一(yī)带,是(shì)赶海(hǎi)之后全螺宴(yàn)上不可(kě)或缺的一道美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法(fǎ)

  主料(liào):鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲(chōng)洗干净,控干(gàn)水(shuǐ)份备(bèi)用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅(guō)中放入(rù)生姜,葱段(duàn),料酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放(fàng)入(rù)料(liào)酒和食盐(yán)调味,开锅后,再煮五分钟(zhōng)即(jí)可。

  5、撒上葱花即可出锅(guō),味(wèi)美鲜嫩。weather可数吗感叹句,a bad weather可数吗4px;'>weather可数吗感叹句,a bad weather可数吗

鹅颈藤壶为什(shén)么这么(me)贵

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味道(dào)鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大,因此价格(gé)也比较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养(yǎng)价值(zhí)高,也(yě)是全世(shì)界最昂(áng)贵的海产品之一,一般生长在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈(jǐng)藤(téng)壶,并(bìng) 且赶(gǎn)在(zài)海(hǎi)浪拍来之前迅速(sù)离开,随(suí)着大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来(lái)越(yuè)少,而人(rén)们(men)的食用量只(zhǐ)增(zēng)不(bù)减(jiǎn),导致鹅(é)颈藤壶的(de)价格越来(lái)越高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵(guì)的海鲜之一,在欧洲一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的weather可数吗感叹句,a bad weather可数吗3000块钱。

  在西班(bān)牙的(de)某次(cì)海鲜(xiān)拍卖会上(shàng),小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合人(rén)民币9400块,差不(bù)多1万块了。

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