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我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时间长？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面(miàn)的清液(yè)倒入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一(yī)般(bān)可保(bǎo)存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长(zhǎng)以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋(dàn)是(shì)发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋(dàn)是发物的(de)。

　　发物主要(yào)是指(zhǐ)能诱发或(huò)是加重某(mǒu)种疾病症状的食(shí)物，鹅蛋是发物，主要(yào)是(shì)鹅蛋当中(zhōng)富(fù)含的蛋白对(duì)人体是(shì)属于(yú)一种(zhǒng)异体(tǐ)蛋白，它可在人体(tǐ)内构成一(yī)种过敏原，

　　导(dǎo)致人体(tǐ)疾(jí)病的(de)加重(zhòng)或是(shì)身体某种旧(jiù)病宿疾(jí)的复发(fā)，且部(bù)分患者可能还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食用禁(jìn)忌问(wèn)题，一些患(huàn)有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚(hòu)腻的人(rén)群(qún)是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋性温，食用之我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊后很容(róng)易(yì)导(dǎo)致人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就是热性体质的人群(qún)，也不建议食用鹅(é)蛋，易(yì)导致(zhì)口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比(bǐ)较高的(de)，身体肥胖(pàng)的人群也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)，以加重(zhòng)身体(tǐ)脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且(qiě)鹅(é)蛋的食用量也要(yào)注意，主要是一次摄入过多的鹅(é)蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠胃负担的加重且很(hěn)难(nán)被人体消(xiāo)化吸收，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食(shí)用量(liàng)合适，且(qiě)个人体质也健康正常的人群食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)之后是可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到补益身体的作用(yòng)的，主要(yào)是鹅蛋当中的(de)铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养(yǎng)物(wù)质含(hán)量(liàng)丰富(fù)，对人体健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加(jiā)25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏(cáng)法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎(zěn)么保存(cún) 鹅(é)蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很(hěn)多要注意(yì)的点，比较常(cháng)见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐(yán)水储(chǔ)藏法，这几种方法对于保存鹅蛋(dàn)来说效果都是比较好的(de)。

　　鹅蛋(dàn)怎么(me)保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下(xià)，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的微生物(wù)和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目(mù)的自然就达成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好的(de)蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一(yī)般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添(tiān)加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：清(qīng)水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处(chù)，不要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的(de)半湿(shī)毛巾擦一(yī)遍，然(rán)后大(dà)头朝上小头(tóu)朝(cháo)下(xià)，竖着放在冰(bīng)箱(xiāng)里，能保(bǎo)鲜(xiān)较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层(céng)食(shí)用(yòng)油(yóu)，或(huò)用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱(xiāng)，都(dōu)可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发(fā)，阻止外部(bù)细(xì)菌(jūn)侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋(dàn)白质，最多和(hé)最主(zhǔ)要的(de)是蛋(dàn)白(bái)中(zhōng)的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须的各种氨基酸(suān)，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神(shén)经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也(yě)容易被(bèi)人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很(hěn)丰富(fù)，蛋黄(huáng)中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以核黄(huáng)素和(hé)尼克酸居多，这些维(wéi)生素(sù)也是(shì)人体所必(bì)须(xū)的(de)维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做(zuò)法大全

　　一、水煮(zhǔ)鹅蛋

<我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊p>　　材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾(téng)后，将蛋(dàn)用勺子放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白凝(níng)固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋(dàn)黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉