新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)时间长？石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面的清液(yè)倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长以及新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是加重某种疾病症(zhèng)状的(de)食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体(tǐ)是(shì)属于一种异体蛋白，它可在(zài)人(rén)体内构成一(yī)种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾病的(de)加重或(huò)是身体(tǐ)某种(zhǒng)旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可(kě)能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的(de)时(shí)候要注意食用禁忌(jì)问题(tí)，一些患有皮肤疮(chuāng)疡(yáng)肿毒(dú)、淋巴(bā)结核(hé)或(huò)是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔(tái)厚腻的(de)人群(qún)是不(bù)建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温(wēn)，食(shí)用之(zhī)后很容易导致人体内的(de)燥(zào)热之气(qì)的加重，尤其是本身就是(shì)热性体质的(de)人(rén)群，也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易(yì)导致口腔(qiāng)溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固醇(chún)的含量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群也不建议(yì)食用鹅(é)蛋，以加重身体(tǐ)脂肪(fáng)含量(liàng)导(dǎo)致肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚(xū)弱的(de)人群也不(bù)建议食用观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单鹅蛋，易加重(zhòng)腹(fù)泻的的症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量也要注意，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入过多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃负担(dān)的加重且(qiě)很(hěn)难(nán)被人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人(rén)体质(zhì)也健(jiàn)康(kāng)正(zhèng)常(cháng)的人(rén)群(qún)食(shí)用鹅(é)蛋之后是可以起到补益(yì)身体的作(zuò)用(yòng)的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁(tiě)、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物质含量丰(fēng)富(fù)，对人(rén)体健康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋放入容器(qì)内，再将配好的(de)盐水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的(de)点(diǎn)，比较常见的储存方(fāng)法有冷藏(cáng)法，石(shí)灰(huī)水储藏法(fǎ)和(hé)淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋(dàn)来说效果都(dōu)是比较(jiào)好的(de)。

　　 鹅(é)蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检(jiǎn)验(yàn)合格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内(nèi)，在这样的温(wēn)度下，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的微(wēi)生物(wù)和(hé)酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行(xíng)鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出(chū)晾凉(liáng)，将蛋放入容器内(nèi)，再将配好的(de)盐水灌入(rù)，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水(shuǐ)洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋可(kě)以先用温水浸过(guò)的半湿(shī)毛巾擦(cā)一遍，然后大(dà)头(tóu)朝(cháo)上小(xiǎo)头朝下(xià)，竖着放在(zài)冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀(yún)地涂上一(yī)层(céng)食用油，或(huò)用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的水分蒸发(fā)，阻(zǔ)止外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多(duō)种蛋白质(zhì)，最多和最主(zhǔ)要的(de)是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄(huáng)磷(lín)蛋(dàn)白，蛋白(bái)质中富有人体所必(bì)须的各种氨(ān)基酸，是完全蛋白(bái)质，易于(yú)人体(tǐ)消化(huà)吸收(shōu);

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)的(de)脂肪绝(jué)大部分集中在(zài)蛋黄(huáng)内(nèi)，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的(de)脑(nǎo)及神经组织的发育有重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物(wù)质主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和(hé)钙(gài)含量较多，也容易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的(de)维(wéi)生素也很丰(fēng)富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人(rén)体所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸(fèi)腾后(hòu)，将蛋用勺(sháo)子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固(gù)，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生(shēng)粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅(é)蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也(yě)可(kě)以切(qiè)好(hǎo)腌冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可(kě)以让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调(diào)匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有(yǒu)点温度时(shí)下(xià)牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如(rú)果你喜欢(huān)鱼露味道可(kě)加点鱼(yú)露。

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