紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不(bù)是发物(wù)，海(hǎi)带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国(guó)、日(rì)本(běn)和韩(hán)国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和(hé)出(chū)口创汇(huì)的主导(dǎo)品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超(chāo)过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养(yǎng)价值，是(shì)一种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村(cūn)经济的支柱(zhù)产(chǎn)品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细(xì)胞(bāo)的(de)特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营(yíng)养细(xì)胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由(yóu)几排(pái)退化细(xì)胞所阴肖有哪几个生肖(suǒ)组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的成(chéng)分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复(fù)和(hé)改(gǎi)善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域(yù)均有分布，但亚热带至温(wēn)带(dài)海域的物种(zhǒng)多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个规(guī)律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的(de)分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布较广，从(cóng)南(nán)到(dào)北均有其生(shēng)长，是一(yī)个(gè)广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独(dú)有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北移到(dào)江苏南(nán)通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要(yào)集中在(zài)江苏和山东，产量(liàng)和出口量占全(quán)国条斑紫菜(cài)行业(yè)95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含(hán)有丰富的(de)蛋(阴肖有哪几个生肖dàn)白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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