切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的(de)南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜(guā)是(shì)可(kě)以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在(zài)存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的(de)流失，处理完瓜(guā)瓤(ráng)之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的(de)南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出(chū)来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜(guā)切面的一层就(jiù)好了，这样也不(bù)用担心(xīn)变(biàn)味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置在(zài)干燥的(de)地方能够保存一(yī)年左右(yòu)的时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月(yuè)左右，南(nán)瓜(guā)是(shì)水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食(shí)物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰(bīng)箱千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰(bīng)箱(xiāng)里保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于(yú)南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄(huáng)色(sè)还是绿(lǜ)色，只要(yào)是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜成熟的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外(wài)形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜(guā)，外皮上(shàng)会有一(yī)些小斑点，这(zhè)是因(yīn)为，当南瓜(guā)在生长过(guò)程(chéng)中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保(bǎo)护伤口，经(jīng)过一段时间(jiān)，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬(dōng)瓜是(shì)一样(yàng)的，表面涂上一层(céng)白霜会更好(hǎo)，这样的南(nán)瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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