榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲(lián)应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而(ér)榴(liú)莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此生(shēng)活中要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度(dù)可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部(bù)较(jiào)大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵(mián)密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可(kě)以食用(yòng)，若是很(hěn)难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴(liú)莲(lián)柄已经熟透了(le)，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很久了(le)，这样(yàng)的(de)榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气(qì)味判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的味(wèi)道，则(zé)说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素，可是(shì)有些人(rén)在(zài)买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个(gè)头比较(jiào)大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟(shú)了，要是选择(zé)绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不(bù)能发黑(hēi)，要(yào)是发黑(hēi)的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来判断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好(hǎo)是(shì)挑尾(wěi)部形状是(shì)长(zhǎng)尖形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味(wèi)道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能(néng)这个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变质的(de)情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯(nuò)；如果不(bù)小心买到不成熟的榴(liú)莲，它(tā)的果肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也(yě)比较(jiào)好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通(tōng)过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容(róng)易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要再(zài)长时(shí)间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人(rén)，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉的多(duō)少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟(shú)度较好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一(yī)点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指分(fēn)别放(fàng)在(zài)榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地(dì)拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到(dào)里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的(de)榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是(shì)很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差(chà)不多是熟的(de)了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃(chī)不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅(xiù)起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗干(gàn)净，用微波(bō)炉(lú)叮(dīng)来吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都(dōu)是自(zì)然裂(lcac2制取c2h2，cac2形成过程电子式iè)开口的，这(zhè)个时候我们顺着(zhe)裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切开(kāi)就能(néng)够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开(kāi)口，当然(rán)如果等不(bù)及(jí)品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些(xiē)黄(huáng)色区域比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切开一(yī)块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一(yī)块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就可以吃(chī)到美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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