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含盐率怎么求公式(shì)，含盐(yán)率怎(zěn)么求百(bǎi)分比

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的数量(liàng)除以盐(yán)水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是指以氯化(huà)钠(nà)为主要(yào)成分，从(cóng)地下岩盐沉积物和天然卤水中(zhōng)提取(qǔ)的加工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐，含有少(shǎo)量的水和杂(zá)质(zhì)以及(jí)其他(tā)元(yuán)素。

　　盐在(zài)化(huà)学中(zhōng)，是指一(yī)类金属离子或铵根(gēn)离子，属于化(huà)合物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混合(hé)这两(liǎng)种盐饱和溶液(yè)并杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾就是天(tiān)然(rán)而有广(guǎng)泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公(gōng)式）

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水(shuǐ)的数(shù)量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分，从(cóng)海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐(yán)沉积(jī)物和天(tiān)然(rán)卤水（盐）水中提取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成(chéng)分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他元素(sù)，如(rú)铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在(zài)化学中，是指一(yī)类金(jīn)属离子或铵(ǎn)根离(lí)子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物(wù)，溶(róng)于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可(kě)由混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和(hé)溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存(cún)在，如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜色(sè)的盐对应不同(tóng)的(de)种类(lèi)：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(ché杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果ng)色(sè)（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡(dàn)紫(zǐ)色（例(lì)如(rú)氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合(hé)氯化(huà)镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时为(wèi)白色

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以激发不同的(de)味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食(shí)用会(huì)导(dǎo)致(zhì)铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸(suān)镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强(qiáng)碱盐（强盐）是不(bù)可挥发的，且(qiě)没有(yǒu)气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则(zé)会根据共轭(è)酸(suān)碱(jiǎn)洞(dòng)族(zú)对(duì)而(ér)产生不同的气味（例如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的(de)味道，氰化氢则(zé)会有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐还会挥(huī)发和分解，并且由于水解反(fǎn)应和弱盐合(hé)成的(de)反(fǎn)应是可(kě)逆(nì)反(fǎn)应，因此当有水分(fēn)存在时会加速弱(ruò)盐(yán)的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离(lí)子(zi)化合(hé)物都可以溶解(jiě)在水或是类似(shì)的溶剂中，化(huà)合(hé)物的溶解度和组成的阴离(lí)子和阳离子(zi)以及溶剂都有关，因此(cǐ)有一(yī)特定的关(guān)系(xì)。

　　阳离子当(dāng)中，所有(yǒu)钠离(lí)子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐(yán)均可(kě)溶于水；而阴(yīn)离(lí)子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份(fèn)的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于(yú)水。

　　不过若离子(zi)之间(jiān)的键结(jié)很强，产生高度稳定的(de)固(gù)体，在水中也就不(bù)易溶(róng)解，例如大部份的碳酸(suān)盐(yán)就不溶于水，例如碳酸铅(qiān)及(jí)碳酸钡等(děng)。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科 - 化学方程式(shì)

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