寿眉是最差的白茶吗,寿眉是(sh丧尸最怕什么东西,丧尸最怕什么颜色ì)什么(me)档次的茶寿眉(méi)并不是最差的(de)白茶的(de)。
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寿眉是(shì)最差的白茶(chá)吗,寿眉(méi)是什么档(dàng)次的茶
寿(shòu)眉并(bìng)不是最差的白茶的。寿(shòu)眉比不(bù)过贡眉,更别提白(bái)毫银针(zhēn)和白牡丹。
看了以上的陈(chén)述,估计大家就会认为寿(shòu)眉(méi)就是白茶中最低(dī)端的茶了(le)。
其实不(bù)是(shì),我一贯反对(duì)唯茶叶的出身论(lùn)。
确实当从原料来看(kàn),寿眉原料级别低,但我们不能(néng)只从原料来定好坏。
原料只是其一,我们还得(dé)看加(jiā)工工艺以及后期存储(chǔ)。
原(yuán)料、工(gōng)艺、后(hòu)期存(cún)储都是(shì)不可(kě)缺(quē)少(shǎo)的(de),只谈原(yuán)料而忽(hū)视工艺以及后期存放都是不正确的。
若(ruò)是工(gōng)艺不好,不重视(shì)后期陈放,那么再好的(de)原料(liào)也做不出(chū)好茶来。
原(yuán)料好不等于一定(dìng)能做出好茶(chá),只(zhǐ)是(shì)说容易做出好(hǎo)茶,仅此而已,与最(zuì)终结果(guǒ)还需(xū)要努力的(de)过程和后期的保护。
寿眉优(yōu)点有很(hěn)多,它是白茶中产量最多,类(lèi)型最多的茶。
产量大是寿眉(méi)最大的优点,如果没有(yǒu)寿眉,只有银针(zhēn)或(huò)高(gāo)等(děng)级的白牡(mǔ)丹,那么很(hěn)多人可能喝不上白茶。
因为本身白茶产量(liàng)就(jiù)很少了,银(yín)针和(hé)高等(děng)级的白牡丹就更少了。
以前(qián)像银针(zhēn)这样(yàng)白茶珍品(pǐn)主要做出口(kǒu)生意,国内名声不显,喝(hē)银针的人(rén)不(bù)多。
后来(lái)白茶加(jiā)工技艺得到(dào)巨大进步,摆脱依(yī)赖天气制茶的窘(jiǒng)境(jìng),白茶产(chǎn)量逐渐(jiàn)提高。
随着制(zhì)白茶的热情(qíng)高涨,白茶市场被看好,越来(lái)越多的白茶被制作出(chū)来(lái)供大家饮品,其中寿眉功不可没(méi)。
寿(shòu)眉价格(gé)亲民,因为寿(shòu)眉原(yuán)料多,产量大(dà),所以制成成本相对较低,价格很亲民(mín),也因此寿眉才让白(bái)茶能快速(sù)进入广(guǎng)大茶友视线中。
如果是(shì)白毫银针的话,可能无法像(xiàng)寿眉那样拥有巨(jù)大(dà)产(chǎn)量,而没有量就很难快速进入千(qiān)家万户中,让大家早(zǎo)些品尝(cháng)白茶。
寿眉居功至伟,我(wǒ)们不能随口以低端来嘲讽它。
此外不知道大家有没有发现,市场上(shàng)的老白茶(chá)多数是老寿眉(méi)。
这(zhè)是因(yīn)为以前银针、白牡丹(dān)产量少,新茶(chá)基本在当年被卖掉或喝掉了(le),很难(nán)存住。
而寿眉产量大,存住的概率很大。
并且(qiě)以前大家存茶的概念不深,往往(wǎng)只是想在家里存点茶给来年(nián)喝,所以存量有限(xiàn)。
寿眉本来价(jià)格亲(qīn)民,但经(jīng)过多年贮存后(hòu),饮(yǐn)品和(hé)功效(xiào)价值(zhí)增加,所以(yǐ)老(lǎo)寿(shòu)眉的(de)价格并(bìng)非是(shì)低端茶(chá)的价格。
寿眉类(lèi)型多,若按照季节来分,那么寿眉(méi)可(kě)以分春(chūn)寿、夏寿、秋寿,若按照节气来分,那么(me)寿眉可(kě)以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉(méi)等。
不同(tóng)阶段的(de)寿眉有(yǒu)不同的香气与滋味,像(xiàng)春寿眉接近白(bái)牡丹,香气纯正(zhèng),滋味醇爽,秋寿眉(méi)的滋味相对来讲会更醇厚,香气浓纯。
因为寿眉的原料大部(bù)分是叶片,尤(yóu)其是秋寿眉,蜡质(zhì)层(céng)厚(hòu)、胶质(zhì)物质(zhì)丰富,果香浓郁,更(gèng)有味道。
如果春寿眉是活泼的,那么(me)秋寿眉(méi)是稳重的。
春(chūn)寿眉(méi)是嫩绿(lǜ)的、墨绿的、砂绿的(de),而秋寿眉除了几种绿(lǜ)之外,还有褐色、古铜色、黄色、黑色(sè),色彩比春寿眉更加丰富。
春寿(shòu)眉口感(gǎn)偏(piān)向白牡丹,很清甜(tián),秋寿眉的口感除了清甜(tián)之外(wài)还更饱满(mǎn),汤水(shuǐ)稠滑浓(nóng)厚(hòu),感(gǎn)觉到(dào)满满的胶质感(gǎn)。
最后一点,寿眉的后期转化(huà)能力(lì)不俗(sú)。
白茶保(bǎo)质期较(jiào)长(zhǎng),一般情况下白茶能放(fàng)上(shàng)十来年(nián)。
我(wǒ)们(men)把(bǎ)贮(zhù)存三年以上的(de)白(bái)茶称为老白茶,而寿眉在后期陈放过程中会转(zhuǎn)化出陈香、药香,像寿(shòu)眉饼容易转化出枣香,这些都是(shì)令人(rén)感到愉悦的香气(qì)。
不仅(jǐn)是(shì)香气变得丰富,滋味也在悠长岁月中(zhōng)得到升华(huá),变得醇厚温(wēn)和。
总之,寿眉的优点(diǎn)太(tài)多了,我们不能(néng)单纯以原料来定好坏,来说它就是低端(duān)茶,这是(shì)武(wǔ)断的行为。
寿(shòu)眉的(de)魅力并不弱于白牡丹。
在喜欢喝寿眉的(de)人(rén)眼(yǎn)里,它就(jiù)是最(zuì)好的白茶,最高端的白茶。
寿眉茶属于什么茶
寿(shòu)眉茶属(shǔ)于白茶(chá),它主(zhǔ)要产于福建福鼎,该茶(chá)的(de)成(chéng)品叶长(zhǎng)长稍肥嫰,芽叶连枝(zhī),叶整紧卷如眉,色泽调和(hé),洁净,无(wú)老梗、枳及腊叶,香气(qì)清纯。
寿(shòu)眉茶的(de)品质(zhì)特征:干茶(chá)白毫显盛,色泽翠绿,冲泡(pào)之(zhī)后,汤色(sè)橙(chéng)黄(huáng)或者(zhě)深黄,清澈透(tòu)亮(liàng),滋(zī)味醇爽鲜纯,回甘生津。
寿眉茶什么味(wèi)道(dào)
寿眉白茶(chá)的新茶泡开后还是一股清香(xiāng)气,这(zhè)是茶青的(de)味道,并没有什么醇厚的感觉(jué),但这股清香也非常不错,很(hěn)多茶友就喜(xǐ)欢。
新(xīn)寿眉茶入口后有明显(xiǎn)的鲜爽感(gǎn),味道清爽清甜。
而老寿(shòu)眉口感则会从最初的(de)鲜(xiān)爽感,逐步转化为沉(chén)郁的口感,丧尸最怕什么东西,丧尸最怕什么颜色茶汤醇厚(hòu)而浓郁,柔滑(huá)感十(shí)足,伴有回甘。
新(xīn)寿(shòu)眉泡(pào)茶(chá)多少温度(dù)好(hǎo)
对(duì)于水(shuǐ)温,适(shì)合泡(pào)寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水,甚至用水温略(lüè)低一些、只(zhǐ)有85度的开(kāi)水冲泡寿眉新(xīn)茶,同样能泡出(chū)清新甘甜的(de)美好滋味,新茶和老(lǎo)茶(chá)的水温是(shì)不一样(yàng)的。
寿(shòu)眉茶有梗影响口感吗
寿眉有梗(gěng),那是正(zhèng)常的。
茶梗中含有(yǒu)相(xiāng)当数量的香气物质,且嫩梗中的氨基酸高于(yú)嫩(nèn)叶,作为(wèi)治污(wū)减运输营养物质的导管(guǎn),茶梗的(de)糖分含(hán)量也是比较多(duō)的(de)。
喝茶(chá)时保留足够数量的茶梗冲泡,不(bù)但能够(gòu)提高茶汤(tāng)的香气,还能提高甜度(dù),使(shǐ)茶更好喝(hē)。
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了