桂(guì)林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型湖香米的出(chū)浆(jiāng)都比较高的(de)。关于桂林(lín)磨(mó)浆米线以及桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂林大(dà)米(mǐ)品牌(pái)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林(lín)是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不(bù)属(shǔ)于贵州省的(de),贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省(shěng)的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨(āi)着广西壮族自(zì)治(zhì)区,桂(guì)林(lín)市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本(běn)目禾本(běn)科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可(kě)食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人(rén)的(de)主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常见(jiàn)当(dāng)作主食的地区在(zài)亚洲和各(gè)地(dì)唐人(rén)街。

　　大(dà)米中含碳水化(huà)合(hé)物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线(xiàn)米浆(jiāng)配(pèi)方(fāng)

　　桂林(lín)米(mǐ)粉是桂(guì)林地方小吃(chī)中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算到(dào)桂(guì)林”之说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制作方法(fǎ)是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米(mǐ)冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再(zài)使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团(tuán)，使之变(bi冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型àn)得极有(yǒu)筋力、不(bù)易(yì)断(duàn)碎(suì)，最后用压(yā)榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧(rèn)性(xìng)极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每(měi)团约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的(de)桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风(fēng)味独特，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等，一(yī)碗味(wèi)道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用(yòng)过的(de)小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃(wèi)口不(bù)小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林(lín)山水一样，名(míng)扬四(sì)海了。

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