意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么(me)东西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申(shēn)根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉rx550相当于什么显卡，rx580相当于什么显卡清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下(xià)的(de)红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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