大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻保存的(de)。关(guān)于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及(jí)大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识：

大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一(yī)定要建造在(zài)通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足(zú)无(wú)污染的地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一(yī)般(bān)在春季的(de)3-4月份，这(zhè)京j属于北京哪个区的车时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处(chù)，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样(yàng)的(de)，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人(rén)平时(shí)都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放入里面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的(de)活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以用大(dà)点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不(bù)会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小就(jiù)差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用(yòng)保京j属于北京哪个区的车鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保(bǎo)存(cún)时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且(qiě)虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会(huì)有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细(xì)菌的含量(liàng)也(yě)会大大减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的(de)几率(lǜ)也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江湖(hú)或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分(fēn)布(bù)在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就(jiù)是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的(de)外壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的(de)外(wài)壳是一节一(yī)节的并不(bù)像贝壳(ké)只有一大块。

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