柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)不能(néng)吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的(de)话是不(bù)影(yǐng)响食用的，如果酒(jiǔ)味(wèi)比较(jiào)重，而且(qiě)味(wèi)道也有些变了(le)就不(bù)建议继续食(shí)用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃(chī)了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味(wèi)是因为柿(shì)饼中有大量的碳水化合(hé)物(wù)长期放(fàng)置(zhì)的(de)过程中在发(fā)酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能(néng)吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味要看酒味的程(chéng)度才能判断能不能(néng)吃肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的ff0000; line-height: 24px;'>肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的(de)话，食(shí)用(yòng)的时候(hòu)也(yě)是没有(yǒu)酒味(wèi)的，这(zhè)种柿饼还(hái)是可以食用(yòng)的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食用的时(shí)候也有很(hěn)重(zhòng)的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期(qī)放置(zhì)的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下(xià)转化(huà)成(ch肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的éng)酒精(jīng)，因(yīn)此柿饼(bǐng)有(yǒu)时(shí)候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段时(shí)间，待酒(jiǔ)味消(xiāo)失(shī)之后就可以正常食用了，不会影(yǐng)响身(shēn)体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳水化合(hé)物(wù)，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再加上冷冻室的(de)温度很低，因(yīn)此可(kě)以抑(yì)制细菌的(de)滋(zī)生，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百(bǎi)科-柿饼

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