寿眉是最差的白茶(chá)吗,寿眉是什么档次的茶寿眉并不是最(zuì)差的白(bái)茶的。
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寿眉(méi)是最差的白(bái)茶吗,寿眉是什么档次的茶
寿眉并不(bù)是(shì)最差的(de)白茶的。寿眉比(bǐ)不过贡(gòng)眉(méi),更别(bié)提白毫银针和白牡丹(dān)。
看了以上(shàng)的(de)陈述,估(gū)计大(dà)家就会认为(wèi)寿眉就是白(bái)茶中最(zuì)低端的茶了(le)。
其实不是(shì),我一贯反(fǎn)对唯(wéi)茶叶的出身论。
确实当从原料来(l迪卡侬属于什么档次,迪卡侬哪个国家的牌子ái)看,寿眉(méi)原料级(jí)别低,但我们(men)不能只从原料来定好坏。
原料只是其一,我们还得看加工工艺以(yǐ)及后期存储。
原料、工艺、后期存储都是不可缺少的(de),只谈原(yuán)料而忽视工(gōng)艺以(yǐ)及(jí)后期存放都是(shì)不正确的(de)。
若(ruò)是工艺不(bù)好,不重视后(hòu)期陈放(fàng),那么再好(hǎo)的(de)原(yuán)料也(yě)做不出好(hǎo)茶来。
原(yuán)料好(hǎo)不(bù)等于一(yī)定(dìng)能做出(chū)好茶(chá),只是说容(róng)易做出好茶,仅此(cǐ)而已(yǐ),与(yǔ)最终结果还需要(yào)努力(lì)的过(guò)程和后期的保(bǎo)护。
寿眉优(yōu)点有很多,它(tā)是白茶中产量最多,类型(xíng)最多的茶。
产量(liàng)大是寿眉最大的优点,如果没有寿眉(méi),只有银针或高等级的白牡丹,那么(me)很多人(rén)可能喝不上白茶。
因为本(běn)身白茶产量就(jiù)很(hěn)少了,银针和高(gāo)等级的白(bái)牡丹就更少了。
以(yǐ)前像银针这(zhè)样白茶珍品主(zhǔ)要(yào)做出(chū)口生(shēng)意,国内名声不显(xiǎn),喝银针的人不多(duō)。
后来白(bái)茶加工(gōng)技艺得到巨大进步,摆脱依赖(lài)天气制(zhì)茶的窘境,白(bái)茶产(chǎn)量逐渐提高。
随着制白茶的(de)热情高涨(zhǎng),白茶(chá)市场(chǎng)被(bèi)看好,越(yuè)来越多的白茶被制作出来供大(dà)家(jiā)饮品,其中寿眉功(gōng)不可没(méi)。
寿眉价格(gé)亲民,因为寿眉原(yuán)料多(duō),产量大,所以制成成本相对较低,价(jià)格很亲(qīn)民,也因(yīn)此寿眉才让白茶能快(kuài)速进入(rù)广大茶友视线(xiàn)中。
如果是白(bái)毫(háo)银针的话,可能无(wú)法像寿(shòu)眉那样拥有巨大产(chǎn)量,而没有(yǒu)量就很难(nán)快速进入千家(jiā)万户中,让大家早些品尝(cháng)白(bái)茶(chá)。
寿眉居功(gōng)至伟,我(wǒ)们(men)不能(néng)随口以(yǐ)低端来(lái)嘲讽它(tā)。
此外不知道大家(jiā)有没有发现(xiàn),市(shì)场上的老白茶多数(shù)是老寿眉(méi)。
这是(shì)因为以前银针(zhēn)、白牡丹产量少(shǎo),新茶基(jī)本(běn)在当(dāng)年被卖掉(diào)或喝掉了,很难存住。
而寿眉产量大,存住(zhù)的概率很大。
并(bìng)且以(yǐ)前大(dà)家(jiā)存茶的(de)概念(niàn)不(bù)深,往(wǎng)往只(zhǐ)是想(xiǎng)在家(jiā)里存点茶给(gěi)来年喝(hē),所以存量有限(xiàn)。
寿眉本来价(jià)格亲民,但经过多年(nián)贮存后,饮品迪卡侬属于什么档次,迪卡侬哪个国家的牌子和功效价值增加,所以老寿眉的价格并非是低端茶(chá)的价格(gé)。
寿眉类型多,若按照季(jì)节来分(fēn),那(nà)么寿眉可(kě)以分春寿(shòu)、夏寿、秋(qiū)寿,若按照节(jié)气来分,那(nà)么寿眉可以(yǐ)分为立(lì)秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿眉等(děng)。
不(bù)同(tóng)阶段(duàn)的寿眉有(yǒu)不同(tóng)的香气与(yǔ)滋味,像(xiàng)春(chūn)寿眉接近白(bái)牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋寿眉的滋味相对来讲会(huì)更醇厚,香气浓纯(chún)。
因为寿(shòu)眉的原料大部分是叶片(piàn),尤其是秋(qiū)寿(shòu)眉,蜡质层厚、胶质物质丰富,果香浓郁,更有(yǒu)味道。
如果春寿眉是活泼的(de),那么秋寿眉是稳重的(de)。
春寿(shòu)眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉除(chú)了(le)几种绿之(zhī)外,还有褐色、古(gǔ)铜色、黄色(sè)、黑(hēi)色,色(sè)彩比(bǐ)春(chūn)寿眉更加丰(fēng)富。
春寿眉口感偏向(xiàng)白牡丹,很清(qīng)甜,秋寿眉的(de)口感除了清甜之(zhī)外(wài)还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉到满满的胶质感。
最后一点,寿(shòu)眉的(de)后期转化(huà)能力不俗。
白(bái)茶保质期较长,一般情况下(xià)白茶(chá)能放上十来年。
我(wǒ)们把贮存三年(nián)以上(shàng)的(de)白茶称为(wèi)老白茶(chá),而寿眉(méi)在后期陈放过程中会转化出(chū)陈香、药(yào)香,像寿眉饼容易转(zhuǎn)化出枣香,这些都是令人感到愉悦的香气。
不仅(jǐn)是(shì)香气变得丰富,滋味也在(zài)悠长岁(suì)月(yuè)中得(dé)到(dào)升华,变得(dé)醇厚温和。
总(zǒng)之(zhī),寿眉的优点太多了,我们不能单(dān)纯以原料来定好坏(huài),来说它就是低(dī)端(duān)茶(chá),这是(shì)武断的行为。
寿(shòu)眉的魅力并(bìng)不弱于(yú)白牡丹。
在(zài)喜(xǐ)欢喝寿眉的人眼里(lǐ),它就是最好的白茶,最高端的(de)白茶。
寿眉茶属(shǔ)于什么(me)茶
寿眉茶属(shǔ)于白茶,它主要产于(yú)福建(jiàn)福鼎,该茶的成品叶长(zhǎng)长(zhǎng)稍肥嫰,芽叶连(lián)枝,叶整紧卷如眉,色泽调(diào)和(hé),洁净,无老梗、枳及腊叶,香(xiāng)气清纯。
寿(shòu)眉茶的品质特征:干茶白毫显盛,色泽(zé)翠绿,冲泡之后,汤色(sè)橙黄(huáng)或者深(shēn)黄(huáng),清澈(chè)透(tòu)亮,滋味醇爽鲜(xiān)纯(chún),回甘生津。
寿眉茶什么味(wèi)道
寿眉白茶的新茶泡(pào)开后还是(shì)一(yī)股清香(xiāng)气,这是茶(chá)青的味道,并(bìng)没有什么迪卡侬属于什么档次,迪卡侬哪个国家的牌子醇厚的感觉,但这股清香(xiāng)也非常(cháng)不错,很多茶(chá)友就喜欢。
新寿眉茶(chá)入口(kǒu)后有明显(xiǎn)的(de)鲜爽感,味道(dào)清爽清甜。
而(ér)老寿眉口感(gǎn)则会(huì)从最初的鲜爽感,逐步转(zhuǎn)化为沉(chén)郁的(de)口感,茶汤醇厚而(ér)浓郁(yù),柔(róu)滑感十足,伴有回甘(gān)。
新寿眉泡(pào)茶(chá)多(duō)少(shǎo)温度好(hǎo)
对于水温,适(shì)合(hé)泡(pào)寿(shòu)眉新茶的(de)水温最好是90度左右的开水,甚(shèn)至用水温略低(dī)一些、只有85度的(de)开(kāi)水冲泡寿眉新茶(chá),同样能泡出清新甘甜的美好滋味,新(xīn)茶和老茶(chá)的水(shuǐ)温(wēn)是不一样的。
寿眉(méi)茶(chá)有梗(gěng)影响(xiǎng)口感吗
寿眉有梗(gěng),那是正常的。
茶梗中含有相(xiāng)当数(shù)量的香气物质,且嫩梗(gěng)中(zhōng)的氨(ān)基(jī)酸高于嫩(nèn)叶(yè),作(zuò)为(wèi)治污减运输(shū)营养物质的导管,茶梗(gěng)的(de)糖分含量也(yě)是比较多的。
喝茶(chá)时保留足(zú)够数量的茶梗冲泡(pào),不但能够提高茶汤的香气,还(hái)能提高甜度,使茶更好喝。
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了