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马(mǎ)铃薯可(kě)以当主食吃(chī)吗(ma)

  马(mǎ)铃薯是(shì)可以当主食吃的(de)。

  马铃薯一般能当主食,可以弥补(bǔ)身体所需养分及热量(liàng),与米饭、面食等(děng)主食相同可增强饱腹感,在吃的(de)时分要(yào)适量,不宜(yí)多吃,并且还可(kě)以(yǐ)吃一些其他的食物,留意荤素调配,确保养分均衡。

  马铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合物、纤维(wéi)素(sù)含量丰厚,还含有(yǒu)一定量的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪、维生(shēng)素,以及多种矿物质,如(rú)钙、铁(tiě)等,

  适量吃(chī)简单被机体所吸收,因而(ér)马铃薯可以(yǐ)作为(wèi)主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成(chéng)分,还(hái)可(kě)以(yǐ)促进胃(wèi)肠(cháng)活动,口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视频(pín)

  1、看马铃薯形(xíng)状。

  在挑(tiāo)马铃薯的时分,会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

  形(xíng)状(zhuàng)不同(tóng)的马铃(líng)薯,多多少少(shǎo)有点不同,越圆的(de)马铃薯,越好(hǎo)剥皮。

  2、看马铃薯外(wài)皮(pí)。

  马(mǎ)铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或(huò)呈黑斑,水分缩短,最好(h数学集合符号大全图解,数学集合符号大全及意义ǎo)不(bù)要挑选(xuǎn)。

  购买(mǎi)马铃(líng)薯时,主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

  假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过,主张不(bù)要购买(mǎi)。

  由于这(zhè)种被(bèi)水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯不简单保存(cún),并(bìng)且保存(cún)时(shí)刻(kè)也很短,口感也欠好。

  假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯,会比(bǐ)较面、甜,适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖;假如是表皮(pí)比较润滑的(de)马铃薯(shǔ),口感比较实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身(shēn)。

  3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

  当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí),看见(jiàn)发(fā)芽的(de)马铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素(sù),就(jiù)不适宜再吃(chī),外表现(xiàn)已变绿的(de)也是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃,是最基本的知识。

  4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩(cǎi)。

  马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi),一种是黄(huáng)色的,一种是白色(sè)的(de)。

  一般(bān)来说,黄色肉(ròu)质的(de)马铃薯比(bǐ)较粉、面,而白色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

   马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃,马铃(líng)薯作为日常食用(yòng)频(pín)率十分高的(de)蔬菜,以其多变的(de)口(kǒu)感和丰厚的(de)烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

  马铃薯养分(fēn)丰厚,易于消化(huà),种类(lèi)也十分的(de)多样,那(nà),马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好(hǎo)吃(chī)?

马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃1

   1、挑好(hǎo)剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分,你会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的。

  形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯多多少少有点不同,像越圆的马铃薯(shǔ),则越好(hǎo)剥皮。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆(yuán)圆的马铃(líng)薯。

   2、发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯的时分(fēn),看(kàn)见(jiàn)有发(fā)芽的马铃薯(shǔ),就(jiù)不能拿了(le)。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不(bù)适(shì)宜再吃了,皮外表现已变绿的也(yě)是哦(ó)。

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽的不(bù)能吃,都(dōu)是些(xiē)最基本的知识(shí)。

   3、选皮干的马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马铃薯的(de)时分,要拿皮(pí)干的马(mǎ)铃薯,好吃一点。

  水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的(de)马铃薯,不能放得太(tài)久,还影(yǐng)响马铃薯的口(kǒu)感。

  在(zài)色(sè)彩方面,则挑(tiāo)淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯,养分高也(yě)比较好(hǎo)吃。

   4、转一(yī)圈看有没(méi)有(yǒu)坏掉的(de):马铃薯在运输过程中,也有或(huò)许有些碰在(zài)一同,撞伤了。

  所以在挑数学集合符号大全图解,数学集合符号大全及意义(tiāo)选的马铃薯的时分,转一(yī)圈看看,有没有撞(zhuàng)伤的。

  要不(bù)然买(mǎi)回去,吃不了就白白浪费钱了(le)。

  

   怎样挑选好的马铃(líng)薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的(de)时(shí)分,会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

  形状不同的马(mǎ)铃薯,多(duō)多少(shǎo)少有点不同,越(yuè)圆的马铃薯,越(yuè)好剥皮。

   2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀(yū)青的部分,里(lǐ)边多半是(shì)坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ),肉色变成灰色(sè)或呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

   购买马铃(líng)薯时,主张(zhāng)挑选那(nà)种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张不(bù)要(yào)购(gòu)买。

  由于这种被水泡过(guò)的马铃薯不(bù)简单保存,并且保存(cún)时刻也很短,口感也欠好。

   假如是(shì)起皮的马铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假(jiǎ)如是表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯(shǔ),口(kǒu)感比较实(shí)、脆,适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

  所(suǒ)以,选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时,看(kàn)见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就(jiù)不适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃(chī),是最基本的知(zhī)识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来说(shuō),黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉(fěn)、面,而白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

  所以,选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃2

   1、看形状圆(yuán)形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯,适宜用来做沙拉或马铃薯泥;而细长的(de)五月皇后种类则(zé)属黏质,不(bù)简(jiǎn)单煮烂,适(shì)宜用来做咖哩。

  外(wài)表过(guò)于高(gāo)低不(bù)平的防止购买。

   2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光(guāng)亮的,芽眼较浅的。

  这样的(de)马铃(líng)薯好剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要(yào)尽量挑(tiāo)选肥(féi)壮而匀称的马铃薯,表皮无干疤和(hé)糙皮,无病(bìng)斑、虫咬(yǎo)和机械外伤,不萎蔫、变软,无发酵(jiào)酒精气味的(de)最(zuì)好。

   3、看(kàn)色彩(cǎi)要买黄皮的马铃(líng)薯,黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄,内(nèi)色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡(hú)萝卜(bo)素,口味较好。

  别的,还要留意皮层变(biàn)绿的马(mǎ)铃薯不要购买和食用。

  由于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性(xìng),加(jiā)热也不会被损(sǔn)坏,吃了(le)会中毒。

  

   马铃薯的.寄存(cún)

   1、马(mǎ)铃薯寄存在(zài)阴凉处即可,不行放在阳光下(xià)暴晒,也没必要(yào)放在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ),温度过高(gāo)会(huì)导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽,温度过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食(shí)用。

   2、马铃(líng)薯在常温下保存(cún),不需(xū)通过(guò)清洗,可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一同(tóng),由于苹(píng)果会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化(huà)的乙烯气体,可以(yǐ)按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)。

   3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的(de)旮旯,不然表皮变绿,食用后或许中(zhōng)毒(dú)。

   马铃薯吃(chī)欠好,或许会(huì)中毒,因而妈(mā)妈要知道(dào)什么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

  

   1、发芽(yá)马铃(líng)薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽(yá)后(hòu),芽(yá)孔周(zhōu)围就(jiù)会含有(yǒu)很(hěn)多的有毒龙葵素,这是一(yī)种神经(jīng)毒(dú)素,可按捺呼(hū)吸中枢。

  最好不(bù)要食用(yòng)发芽的(de)马铃(líng)薯。

  如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层,再用(yòng)水浸泡2个小时(shí),煮食(shí)时刻也须长(zhǎng)一(yī)些,发(fā)芽面(miàn)积大(dà)、芽眼多的马铃薯最(zuì)好(hǎo)丢掉不(bù)必(bì)。

   2、绿皮马铃薯吃不(bù)得(dé)绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒(dú)性(xìng)大(dà)大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯(shǔ)生芽(yá),只需抹去芽胚,把皮刮掉(diào),就可以食(shí)用。

  而绿(lǜ)皮马铃薯则不(bù)行(xíng)食用。

  假(jiǎ)如吃马(mǎ)铃薯时(shí)口中有点发(fā)麻的感觉,则标明该马铃薯中还含有较(jiào)多的龙葵素(sù),应立即(jí)中(zhōng)止食用,以(yǐ)防中毒。

   能购买到甘旨和养分的食物也可以让(ràng)心境(jìng)变得十分的(de)好,上面便是对什(shén)么样(yàng)的(de)马铃薯好的一(yī)些介绍,这样咱们在购买食材的时分可以(yǐ)依(yī)照上面的办(bàn)法去试一(yī)下,这样(yàng)制造(zào)起来(lái)或许吃(chī)起来(lái)的时分就可以(yǐ)更好地品(pǐn)味它的滋(zī)味了。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)3

   1、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否有损害。

  假如马铃薯(shǔ)现(xiàn)已破(pò)皮,或(huò)许马铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的,主张不要选购(gòu)这类马铃(líng)薯(shǔ)。

  这种(zhǒng)马铃(líng)薯(shǔ)混有伤残、虫(chóng)灾(zāi),往往简(jiǎn)单蜕(tuì)变,买回家放(fàng)置不(bù)久。

  并且(qiě)这类马铃薯(shǔ)的口感也欠好(hǎo),养分也较差(chà),真(zhēn)实没必要(yào)买回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一(yī)般来说,马铃薯有(yǒu)两种类型(xíng),一(yī)种是外形没(méi)那么(me)规矩的,一(yī)种是比(bǐ)较圆的,一般(bān)咱们会主张挑选那种外形比(bǐ)较圆的马铃薯,由于这儿马铃薯削起来很(hěn)便利(lì),比较(jiào)不那么(me)费力(lì)。

  所以(yǐ)说挑(tiāo)选越(yuè)圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯购(gòu)买(mǎi)越好。

  

   3、看马(mǎ)铃(líng)薯是(shì)否(fǒu)起皮。

  假如是起皮的马铃薯,会感觉(jué)比较面比较甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如(rú)是那种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃薯,它的(de)口感会比较(jiào)实(shí)、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那是再(zài)适宜(yí)不(bù)过了。

  所以选购马铃薯要(yào)学(xué)会从(cóng)自己的(de)实践需求动身(shēn)。

   4、看马铃薯(shǔ)的(de)肉质色(sè)彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种是白色(sè)的。

  一般来说,黄色(sè)肉质的(de)马铃薯,往(wǎng)往(wǎng)会比较粉比较面,假如是白色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,一般会感觉比(bǐ)较(jiào)甜(tián)。

  所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯时也要留意这一点细节(jié),要掌握(wò)好。

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