怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜(yán)色(sè)的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃以及怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃(chī)的。

　　南(ná莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思n)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的(de)胡萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控(kòng)制(zhì)摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃肠道(dào)不适(shì)，日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜(guā)的(de)颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一(yī)种京绿栗(lì)南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的、所(suǒ)以，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜(tián)，首先(xiān)看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有的是长的(de)，带莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什(shén)么形(xíng)状的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下(xià)来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)上的那一小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高的(de莫问前程上一句是啥 莫问前程的意思)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜(guā)是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富(fù)的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为(wèi)：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学(xué)研(yán)究证明，南瓜(guā)中的(de)果(guǒ)胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生(shēng)素a、维生素(sù)c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸收，从而控(kòng)制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患(huàn)者应适(shì)当吃(chī)些用(yòng)南瓜(guā)做(zuò)的(de)食物。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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