紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物(wù)等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间(jiān)带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产(chǎn)量(liàng)约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高(gāo)的(de)营养(yǎng)价(jià)值，是一种不可多(duō)得(dé)的海洋食材(cái)，也(yě)是我(wǒ)国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻(zǎo)体边缘细胞的(de)特征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑，边缘(yuán)细岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点胞形态与其(qí)他(tā)营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞(bāo)形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值(zhí)岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点3>

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降(jiàng)血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域均有分布(bù)，但亚(yà)热(rè)带至温带海(hǎi)域(yù)的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中(zhōng)国(guó)的地理分(fēn)布也遵循这个规(guī)律，主要分布(bù)在黄渤海(hǎi)到东(dōng)南沿海的潮间带，另(lìng)外(wài)，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然(rán)分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在(zài)东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中(zhōng)国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南(nán)到北(běi)均(jūn)有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境(jìng)环(huán)境为基础，在(zài)中(zhōng)国形成了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格(gé)的(de)攀升以及(jí)养殖技(jì)术的提岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点高，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北(běi)移(yí)到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜类食物(wù)，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到(dào)延缓衰老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝血以及(jí)降低血脂等(děng)作用。

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