刀鱼的(de)特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度(dù)最(zuì)快的鱼种之(zhī)一的。关于刀(dāo)鱼(yú)的(de)特点有哪些呢(ne)以及刀鱼的特点有哪些(xiē)呢(ne)，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼(yú)有什(shén)么特点(diǎn)，刀(dāo)鱼的知(zhī)识(shí)，刀片鱼(yú)的特点是什么等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是(shì)海鱼还是(shì)淡水鱼(yú)

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水(shu23岁属什么生肖ǐ)地区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水鱼，但(dàn)它们可以在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不(bù)仅(jǐn)能适(shì)应淡水环境，还能在海水中正(zhèng)常生(shēng)长。

　　当刀(dāo)鱼(yú)繁(fán)殖时(shí)，它会(huì)进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功后，它们会(huì)将(jiāng)小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在(zài)淡水和海水的交界(jiè)处(chù)，比如(rú)我国的渤海、黄海和东海都(dōu)有它们的身影(yǐng)。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀(dāo)鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最快的(de)鱼(yú)种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍有些粗(cū)，占(zhàn)体长的三分之二(èr)。

　　成鱼(yú)体(tǐ)长可达米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大(dà)的半月形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面光滑，没(méi)有鳞片(piàn)。

　　刀鱼(yú)生(shēng)活在热带和温带水域，但(dàn)夏季有时可游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁(biǎn)而(ér)长，前部高(gāo)，向后渐(jiàn)低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前缘较距吻(wěn)端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌(hé)骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平(píng)湖后，又(yòu)重新摄(shè)食。

　　至(zhì)6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分(fēn)亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一部分(fēn)继续(xù)在湖区摄食一(yī)段时间之后再(zài)降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著(zhù)高于一般名(míng)特优(yōu)鱼(yú)类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉(ròu)游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富(fù)的鲜(xiān)味氨(ān)基酸，尤其(qí)含(hán)有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸(suān)。

　　长江刀鱼(yú)是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康(kāng)有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光(guāng)闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄(xióng)小(xiǎo)，体(tǐ)形狭(xiá)长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯(sù)河，分别到(dào)河流上游或在(zài)河口产卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛，产卵后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下(xià)游从南(nán)京到南通(tōng)的水道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入(rù)的(de)最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河(hé)口(kǒu)入海处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道(dào)”，拥有的河岸线长途上(shàng)百里(lǐ)，又(yòu)有相当规(guī)模的捕捞能力，所以(yǐ)，每年上市(shì)的刀鱼，其(qí)产量在(zài)长江下(xià)游各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节(jié)一(yī)过(guò)，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围者(zhě)如堵，争相选购，称(chēng)秤的、收钱的就会忙得不(bù)亦(yì)乐乎。

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