意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西？意(yì)大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)以及意(yì)大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的(de)等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发(fā)达国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达(dá)国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达(dá)的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大(dà)经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国(guó),还是申(shēn)根公(gōng)约、八(bā)国集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米界遗产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇(chú3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米n)厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒13寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米0克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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