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　　朵的红色是(shì)热情(qíng)的(de)色彩，它强烈(liè)，奔放，令(lìng)人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们(men)一边(biān)赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章以问句形式开头有(yǒu)什么好处？)第一(yī)部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿(ér)为什么这样红”的(de)问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提出要说(shuō)明(míng)的问(wèn)题(tí)。

　　花儿为什么这(zhè)样(yàng)红？首先有它(tā)的物质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红花(huā)还是红(hóng)叶，它们的细(xì)胞(bāo)液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液(yè)是酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈(yù)强，颜色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞液(yè)是碱性(xìng)时，花青(qīng)素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊(书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么jú)、黑牡丹(dān)等便(biàn)是(shì)。

　　而(ér)当细(xì)胞液是中性时，则呈(chéng)紫色(sè)。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都(dōu)是(shì)花青素在不同的酸(suān)碱反应中所(suǒ)显示来(lái)的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花(huā)青素这一(yī)物(wù)质基础(chǔ)对(duì)花朵呈现(xiàn)红色所起的决定(dìng)作用。

　　【品味(wèi)】以设问(wèn)开(kāi)始后，用一句话概括回(huí)答(dá)，接着具体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而(ér)最典(diǎn)型(xíng)的是胡萝卜(bo)，所以表现(xiàn)这(zhè)种色彩(cǎi)的色素，就被(bèi)称为(wèi)胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是决定(dìng)花朵(duǒ)颜色的物质基础(chǔ)。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的(de)花的(de)物质(zhì)基(jī)础是胡萝卜(bo)素为例来侧面说(shuō)明花(huā)青素的作用

花儿(ér)为(wèi)什(shén)么这样红 贾(jiǎ)祖璋(zhāng) 赏析

　　朵(duǒ)的红色是热情的色(sè)彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精(jīng)神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样红？人们(men)一边赞叹，一边(biān)不免提出疑(yí)问，寻求(qiú)科学的(de)解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头有什么(me)好处(chù)？)

　　第(dì)一部分：赞叹(tàn)红花(huā)的(de)鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此(cǐ)提出(chū)“花儿为(wèi)什(shén)么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以(yǐ)问句提出要(yào)说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不论是红(hóng)花还是红(hóng)叶(yè)，它们的细胞液(yè)里都含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液(yè)是(shì)酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液(yè)是碱性时(shí)，花青弊轿素呈蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时，则呈书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么(chéng)紫色(sè)。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都(dōu)是花青素(sù)在不同(tóng)的酸碱反应中所显示来的(de)。

　　【段析(xī)】具体(tǐ)说明(míng)花(huā)青素这一物质基础对花(huā)朵(duǒ)呈现红色(sè)所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后，用一句话(huà)概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下(xià)几段都采用(yòng)了(le)这(zhè)种手法。

　　除(chú)了红花以外(wài)，还有黄(huáng)色、橙色的花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜(guā)等果实(shí)的色(sè)彩(cǎi)相似(shì)，而最典(diǎn)型(xíng)的是(shì)胡萝卜，所以表(biǎo)现这(zhè)种色(sè)彩的色(sè)素(sù)，就被(bèi)称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝(luó)卜素也是决定花朵颜色的物质基(jī)础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色(sè)、橙色的(de)花的物质基(jī)础是胡萝卜素(sù)为(wèi)例来侧(cè)面说(shuō)明花青素的段(duàn)卜孙作用

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